พา หมายถึง "พาข้าว" หรือ "สำรับกับข้าว"
แลง หมายถึง "ตอนเย็น"

พาแลง หมายถึงพาข้าวหรือสำรับกับข้าว..สำหรับรับประทานอาหารตอนเย็นกาล่าดินเนอร์นั่นเอง
บางทีก็เรียก พาข้าวแลงอันเป็นวัฒนธรรมการกินอย่างหนึ่งที่ทุกคนในครอบครัวมาร่วมกันรับประทานอาหาร
พร้อมหน้าพร้อมตาก่อให้เกิดความสัมพันธ์ที่ดีภายในครอบครัวและผู้ร่วม....
จขกท. ได้มีโอกาสไปดูวัฒนธรรมของเผ่าภูไท และได้กินข้าวแบบพาแลง
งานนี้มีเหล้าอุ หรือเหล้าไห  เป็นผลิตภัณฑ์หนึ่งที่ชนเผ่าผู้ไทได้อนุรักษ์
และสืบทอดมาสู่ลูกหลาน แต่เดิมชาวผู้ไทใช้เหล้าอุในการเลี้ยงสังสรรค์ ต้อนรับเพื่อนฝูงที่มาเยี่ยมเยี่ยน
แต่จขกท. ไม่ได้ชิมเหล้าอุเลยไม่รู้ว่ามันอร่อยหรือป่าว ในเชต พาแลงนี้ก็มี ต้มปลานิล ลาบหมู ส้มตำ
หมกหน่อไม้ ไก่ย่าง ข้าวเหนียว อิ่มมากๆๆๆๆๆๆจนขั้นจุกเลยทีเดียว





















https://www.facebook.com/babychef