สวัสดีค่ะเพื่อนๆทุกคน วันนี้มีสูตรขนมปังทำเองง่ายๆมาฝากค่ะ  ส่วนผสมมีไม่กี่อย่างเอง  เพื่อนๆอาจจะชอบกินขนมปังกับแฮมหรือทำเป็นแซนวิส  แต่จขกทชอบกินกับแยมมากที่สุดเลยค่ะ  มาดูกันนะว่ามีอะไรบ้าง

  


  


  


  


  ส่วนผสมมี
   1.แป้งสาลี 2 ก.ก
   2.แป้งผสมเมล็ดพืชสำเร็จ1 ก.ก
   3.ยีสต์แห้ง 36 กรัม
   4.เกลือ 2 ช.ช
   5.น้ำตาล 2 ช.ต
   6.น้ำมันพืช 20 กรัม
   7.น้ำเปล่าสะอาด 1600 กรัม
   อบไฟ190 องศาเซลเซียส ประมาณ40 -50 นาทีค่ะ อบชั้นล่างสุดนะคะ


  

   เทแป้งลงในอ่างผสมรวมกันทั้งสองอย่าง เทยีสต์,เกลือ,น้ำตาล,คนรวมให้เข้ากันค่ะ  ถ้าเพื่อนๆอยากทำสูตรไม่เยอะ ก็หารสองเลยนะ นวดมือก็ได้ แต่เหนื่อยหน่อยนะคะ  
   มาต่อคะ นำน้ำมันพืชมาผสมกับน้ำเปล่า เทลงไปผสมในแป้งเลยค่ะ  นวดไปเรื่อยๆประมาณ20นาที จนแป้งไม่ติดอ่างผสมหรือมือก็ใช้ได้ค่ะ


  

   พักแป้งไว้ครึ่งชั่วโมงหาผ้ามาคลุมให้แป้งขึ้นคะ  เมื่อแป้งขึ้นแล้ว ตัดแบ่งก้อนละ800 กรัม คลึงเป็นก้อนยาว เรียงลงในถาดที่ทาน้ำมันไว้บางๆค่ะ สามารถลดแป้งลงตามเตาอบได้นะคะ
ของ จขกท ใช้เตาอบใหญ่ เลยใช้ซะ 800กรัมเลย อิอิ  เมื่อเรียงแล้วหาผ้าหรือพลาสติกบางๆมาคลุมไว้พักแป้งจนขึ้นฟูเท่าตัว รออบจ้า
ช่วงรอแป้งขึ้นไปดูวิวสวยๆกัน

  


   แป้งได้ที่แล้วเข้าอบเลยค่ะ
  


   หน้าตาเมื่ออบเสร็จ
  


   กรอบนอกนุ่มในค่ะ บิเนื้อให้ดู นุ่มมากเลย
  

  

   กินกับแยมทำเองอร่อยที่สุดค่ะ

  

   ขนมปังที่ทำบ่อยๆค่ะ
  

  ลองทำดูนะคะ สวัสดีค่ะ