[CR] บุฟเฟต์อาหารญี่ปุ่น "ร้าน Taketei" สีลม ซอย 10

- สวัสดีครับ เพื่อไม่ให้ขาดตอนของกระทู้ 3 รีวิวรวด เรามาดูร้านต่อไปเลยนะครับ "ร้านบุฟเฟต์อาหารญี่ปุ่น Taketei"
     - สืบเนื่องจากภรรยาของผมอยากจะนัดเพื่อนของเขาทานอาหารบุฟเฟต์ด้วยกันหนึ่งมื้อ แต่ไม่รู้ว่าจะทานร้านอะไรเลยให้ผมช่วยหา ผมก็มาดูรีวิวในที่ห้องก้นครัวเนี่ยแหล่ะครับ เจอที่น่าสนใจอยู่ 2 ร้านคือร้าน Nara กับ ร้านนี้ เลยให้ภรรยาผมเป็นคนเลือก เพราะว่าภรรยาของผมเขาชอบทานปลาดิบ (แซลมอน) มาก ซึ่งมันก็ถือเป็นโจทย์ข้อนึงในการตัดสินใจเลยก็ว่าได้ครับ หลังจากที่นางได้ดูรีวิวแล้วนางบอกว่าร้าน Nara แซลมอนดูไม่ค่อยสวยเท่าไหร่ ร้านนี้ดูสวยกว่าเลยตัดสินใจที่จะเลือกร้านนี้ครับ ดูกันเลย
     - ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ปากซอยสีลม 10 ครับ ถ้าเอารถมาให้เอารถไปจอดได้ที่ตึก ITF ก่อนถึงร้านนี้ประมาณ 300 เมตร อ่ะครับ จอดที่ชั้น 6 ไปแล้ว เอาบัตรจอดรถมาปั้มที่ร้านจอดฟรีตามชั่วโมงที่กำหนดครับ และนี่คือเมนู

     - ก่อนอื่นต้องขอบอกก่อนว่า ร้านบุฟเฟต์อาหารญี่ปุ่นที่ผมทานบ่อยๆคือร้าน Kuroda สาขา RCA ครับ เห็นได้ว่าอาหารที่นี่ถ้าเทียบกับร้านคุโรดะ แล้วดูเหมือนว่าจะน้อยกว่ากันเยอะครับ ร้านนี้เจ้าของร้านร่าจะเป็นชาวญี่ปุ่นแท้ๆครับ แต่พูดไทยชัดมากเลย และเจ้าของร้านเดินเสริฟ์เองด้วยครับ (ดูแล้วน่าจะใช่)

     - จาน และตะเกียบครับ ขอบอกว่าผมชอบทะเลาะกับตะกียบแบบนี้บ่อยมากเพราะมันคีบไม่ค่อยขึ้นครับ 555 ส่วนน้ำที่นี่เป็นแบบรีฟิวมี 2 อย่างคือน้ำเปล่าและน้ำชาครับ

     - อาหารที่นี่ทำเร็วมาก (เข้าใจว่าบางอย่างก็ทำไว้แล้วข้อเสียคืออาหารไม่ค่อยร้อนครับ) อย่างจานนี้คือสลัดปูนิ่ม รสชาติใช้ได้ครับ จานนี้สั่งมา 3 ที่ได้ครับ

     - กิมจิครับ ของที่นี่ผมว่ารสชาติอ่อนไปหน่อยครับ ยังไม่เข้มข้นเท่าที่ควร

     - ไก่ย่าง ยากิโทริ ครับ เป็นเนื้อไก่ส่วนสะโพก ส่วนตัวผล้วจานนี้ไม่ผ่านครับ เพราะว่าไม่อร่อยเลย เย็นชืดมากและเนื้อไก่ดูเหมือนว่าค่อนข้างเละครับ

     - ปลาหมึกย่างซีอิ๊ว ให้มาทั้งตัว รสชาติใช้ได้ครับ ความสดก็ใช้ได้ครับแต่ไม่ที่สุด

     - จานนี้เป็นปลาหมึกชุบเกล็ดขนมปังทอดครับ ผมว่าหมึกจานนี้สดมากกว่าหมึกย่าง เนื้อมีความกรอบหนึบดีครับ ผมสั่งมา 2รอบได้ถือว่าอร่อยครับ

     - เกี้ยวซ่า ครับ ส่วนตัวผมว่ารสชาติแปลกๆ ไม่เหมือนที่เคยทานที่อื่น ไส้ของเขาจะออกมีรสเปรี้ยวนิดๆเหมือนใส่จิ๊กโฉ่ด้วยอ่ะครับ(ผมก็ไม่ทราบนะครับ คิดเดาเอาเอง) แต่แปลกว่าที่นี่อาหารแต่จานจะไม่ค่อยร้อนเท่าไหร่ครับ เลยไม่ค่อยประทับใจเท่าที่ควร

     - ข้าวปั้นรวมครับ ทั้งจานนี้ทานหมดถึงกับจุกครับ ส่วนเนื้อปลา ปลาทูน่าใช้ได้ครับ แต่ปลาแซลมอนของที่นี่ถือว่าผิดหวังอย่างแรงครับ แบบว่าเนื้อปลาไม่ค่อยสวยเท่าไหร่ ความสดก็ยังไม่ประทับใจครับ แซลมอนที่ภรรยาและผมชอบ จะชอบตรงที่มีลายมันตัดกับเนื้อปลาอย่างเห็นได้ชัด และสีต้องสวยกว่านี้ครับ บางท่านอาจจะคิดว่าเทียบกับราคาแล้วจะเอาดีกว่านี้หรือยังไง คืออยากจะเรียนให้ทราบว่าร้านที่ผมเคยทานที่มีราคาประมาณนี้หรือถูกกว่านี้ สีสวยกว่าครับ  เพราะว่าลองสั่งจานที่สองโดยการเฉพาะเจาะจงไปว่าเอาส่วนพื้นท้อง (เพราะเนื้อน่าจะสวยกว่า) แต่เขาเอามาเสริฟให้เรานั้นมันไม่ใช่ครับ ดูยังไงก็ไม่ใช่แต่พนักงานก็บอกว่าเนื้อท้อง เลยได้แต่มองหน้ากับภรรยาผมแบบ งง งง ว่า มันใช่เหรอว้า และที่สำคัญ พ่อครัวที่แล่ปลามาให้ก็แล่จนเละครับ นึกว่าน้องเขาฝึกแล่ปลาใหม่ๆ จานแรกไม่เท่าไหร่แต่จานสองนี่เละครับไม่ได้ถ่ายมาให้ดู สรุปคือแซลมอนที่นี่ไม่ผ่านครับ


     - กุ้งเทมปุระ ครับ อยากบอกว่าไม่ผ่านอย่างแรงเหมือนกันครับ แป้งหนามาก ไม่มีความกรอบเลย และที่สำคัญคือเหมือนทอดมานานแล้วเพราะว่าไม่ร้อนเลยครับ ไม่ผ่านเหมือนกัน

     - เห็ดเข็มทองผัดเนย อันนี้ผมไม่ได้ทาน เพื่อนของภรรยาผมเป็นคนสั่งมาเลยไม่ทราบว่าเป็นอย่างไร แต่เห็นบอกว่าจืดครับ

     - อันนี้ผมไม่ทราบว่าเรียกว่าอะไร เป็นปูอัดพันด้วยสาหร่ายและข้าวแล้วเอาไปชุบแป้งแล้วทอด ส่วนตัวลองชิมแล้วรสชาติแปลกๆแบบไม่คุ้น ไม่สามารถบอกได้ว่าอร่อยหรือเปล่าเพราะว่าไม่เคยทานมาก่อน เอาเป็นว่าไม่ค่อยถูกปากครับ

     - ข้าวแกงกระหรี่หมูชุบแป้งทอดครับ อันนี้ของเพื่อนภรรยาผม เลยไม่ทราบว่ารสชาติเป็นยังไง เห็นว่าอร่อยพอใช้ครับ

     - ขอแนะนำพระเอกของงานนี้ครับ เหล้าบ๊วย ตอนแรกภรรยาผมสั่งมาชิมลองดู เพราะว่าภรรยาผมอยากทานเครื่องดิ่มแอลกอฮอล์ ตอนนี้ไม่สามารถทานได้เพราะว่าอยู่ในช่วงปั้มนมให้ลูกสาวทานอยู่ นางอดมาเป็นปีแล้วครับ ที่จริงนางจะชอบทานเบียร์มว้ากกกก เหล้าเบียร์ นี่ขอบอกว่าภรรยาผมน้องๆลำยองเลยครับ ตั้งแต่คลอดน้องมาก้ทานไม่ได้เพราะว่าต้องการให้นมลูกและจะให้นมลูกจนกว่าจะ 2 ขวบไปแล้วเลยต้องหยุดยาว แต่วันนี้นางอยากจัดเลยกะว่าจะลองสั่งมาทานแล้วน้ำนมที่ปั้มมาได้ ตั้งแต่วันนี้จนถึงพรุ่งนี้ก็ปั้มทิ้งครับ แต่พอสั่งมานางชิมไปไม่กี่คำก็ตะบะแตก ขอเปลี่ยนมาเป็นเบียร์ลีโอซะงั้น ซัดไป 2 ขวด ภาระเลยตกมาอยู่ที่ผมครับ (สั่งมา 1 ขวด ทานได้ 2 แก้ว เลยลองแบบผสมโซดากับเพียวๆ สรุปว่าผสมอร่อยกว่าครับ)

     - บะหมี่เย็นครับ รสชาติปกติดีเหมือนบะหมี่เย็นที่ควรจะเป็น แต่น้ำโซยุนั้นรสชาติอ่อนไปนิสนุงครับ

     - อันนี้ถือว่าเป็นตัวเรียกคะแนนที่ตกลงไปได้พอสมควรครับ กับหนวดปลาหมึกย่างซึอิ๊ว เนื้อมีความสด ความกรอบ มาก อร่อย เนื้อไม่เหนียว ยกนิ้วให้เลยครับ

     - อันนี้สั่งมาทานกับเหล้าบ๊วยและเบียร์ครับ กินเพลินๆหมดไป 2 จานครับ อร่อยครับ

     - ไข่ตุ๋น เนื้อเนียนดีครับ หอมน้ำซุปกลิ่นปลาคัสซึโอะ (ปลาโอแห้ง) โชยขึ้นจมูกดีครับ อร่อยครับ

     - ไก่คาราเกะ ครับ เนื้อแน่น สดดี ทอดมาร้อนดีครับ ชิ้นใหญ่ดี แต่ไม่มีน้ำจิ้มอะไรให้ ผมเลยขอน้ำจิ้มของทอดมาจิ้ม ก็เข้ากันดีครับ

     - ยากิ อุด้ง ครับ เหมือนยากิโซบะ แต่ใช้เส้นอุด้งแทน แต่รสชาติผมว่ามันแปลกๆ คือว่ามันออกเปรี้ยวครับ เปรี้ยวผสมเค็มๆ เหมือนเปรี้ยวซอสจิ๊กโฉ่อีกนั่นแหล่ะ เลยไม่ค่อยถูกปากเท่าไหร่

     - ของหวานเพื่อนภรรยาผมสั่งมาทานรอสองสามี-ภรรยาชิวๆกับเบียร์และเหล้บ๊วยครับ (ไม่รวมในบุฟเฟต์นะครับ)

     - อย่างที่เล่าให้ฟังตั้งแต่แรกว่า ภรรยาผมอยากลองทานเหล้าบ๊วยเลยสั่งมาลอง ชิมไปได้ 3 จิบ ตะบะแตกอยากทานเบียร์เลยสั่งลีโอมากินแทน เหล้ามันเหลือผมเลยต้องอดทนอดกลั้น กินเหล้าบ๊วยอย่างทรมานแสนสาหัสแทนภรรยาผมอย่างชอกช้ำใจ คิดดูสิครับว่าทรมานขนาดไหนเลยซัดไป 3 ขวด ทรมานอดีตแอลกอฮอล์แมนอย่างผมจริงๆ 5555 ถ้าภรรยาไม่รีบกลับหล่ะก้อ ผมจะนั่งทรมานต่อไปอีกอย่างน้อย 2 ขวดแน่ๆ


     - จบแล้วครับ รีวิวอาหารญี่ปุ่นของผม อาจจะมีคำติบ้างก็ไม่ใช่อะไรครับ เป็นการติเพื่อก่อมากกว่า เป็นการติแบบใช้ความรู้สึกของตัวเองโดยไม่มีอะไรแอบแฝงอย่างใด ร้านนี้ส่วนตัวแล้วผมยังไม่ให้ผ่านครับ กะว่าถ้ามีเวลาวันไหนจะลองชวนภรรยาผมไปทานอีกร้านที่ยังไม่ได้เลือก (Nara) แต่ร้านนี้ก็ไม่ใช่จะเลวร้ายไปซะทุกอย่าง เพราะว่าร้านนี้การบริการเข้าขั้นในเกณฑ์ดีครับ เอาใจใส่กับลูกค้าดี เจ้าของร้าน(ผมว่าน่าจะใช่นะ) เดินเสริฟด้วย เป็นกันเองกับลูกค้าครับ อาหารบางอย่างก็ใช้ได้แต่ผมว่ามันมีให้เลือกน้อยไปนิดครับ ท่านใดสนใจก็ลองดูได้ครับ

ปล. ตามธรรมดาครับ รีวิวนี้เป็นความต้องการแชร์ประสบการณ์ในการทานอาหารที่ร้านต่างๆ ที่ จขกท. อยากเอามาร่วมแชร์ครับ ทุกอย่างที่พิมพ์เป็นความรู้สึกส่วนตัวทั้งสิ้น ไม่สามารถเอาไปเปรียบเทียบกับที่อื่นๆ และบุคคลอื่นๆ ได้ และไมใช่เป็นการอวยหรือดิสเครดิตร้านใดร้านหนึ่งครับ เจออะไรมาเล่าไปอย่างนั้น และควรใช้วิจารณญาณในการชมครับผม

ป.ล้อ ปล. รีวิวต่อไปหรูนิดนะครับ กับ บุฟเฟต์กลางวัน โรงแรม Banyan tree ถนนสาธรครับ เชิญติดตามต่อได้เลยครับ
ชื่อสินค้า:   Taketei
คะแนน:     
**CR - Consumer Review : ผู้เขียนรีวิวนี้เป็นผู้ซื้อสินค้าหรือเสียค่าบริการเอง ไม่มีผู้สนับสนุนให้สินค้าหรือบริการฟรี และผู้เขียนรีวิวไม่ได้รับสิ่งตอบแทนในการเขียนรีวิว
แก้ไขข้อความเมื่อ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่