เค้กกำมะหยี่สีแดง
ทำไปสองครั้งค่ะ ครั้งแรกทำตามสูตรแม่ปู
รู้สึกว่าจะออกเค็มๆไปนิด เนื้อเค้กวันนี้แน่นๆ
อาจจะเป็นเพราะอบนานไป
สีเค้กวันนี้ยังไม่แดงสมใจ เพราะใส่สีน้อยมากๆค่ะ
ไม่ได้ใส่ตามสูตร คิดว่าแดงพอแล้ว
พออบออกมามันไม่แดง


เค้กกำมะหยี่ รอบที่สอง
ทำตามเว๊บภาษาอังกฤษจากลิงค์แม่ปู
(ต่างกันที่สูตรแม่ปูจะลดน้ำตาล และใช้แป้งอเนกประสงค์แทนแป้งเค้กค่ะ)
รอบนี้นุ่มแล้วค่ะ เย้ๆๆ ชอบมากเลย
เสียดายถ้วยกระดาษหนาไป มองไม่เห็นเนื้อเค้ก
สูตรเนื้อเค้ก ทำครึ่งสูตร ได้ 20ถ้วยเล็ก อบ 18นาที
http://www.nytimes.com/2007/02/14/dining/141vrex.html?_r=3&
สูตรเค้กและฟรอสติ้งครีมชีส จากบล็อคแม่ปู
เราทำทำครีมชีสเต็มสูตร แต่ลดน้ำตาลครึ่งนึง(เพราะเป็นคนไม่กินหวานมากค่ะ แถมใส่ครีมเยอะด้วย)
http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=pookhakae&month=19-02-2011&group=15&gblog=59


เนื้อเค้กนุ่ม ชุ่ม ถึงจะเป็นสูตรฝรั่ง แต่ไม่หวานไปเลยค่ะ
ขอขอบคุณแม่ปูขาเกที่แชร์สูตรเคล็ดลับขนมอร่อยๆ ให้ได้ศึกษานะคะ


คุ้กกี้แมคคาเดเมีย ช็อคโกแลตขาว แบบนุ่ม
อร่อยมากค่ะสูตรนี้ ไม่หวานไปด้วย (เราใส่น้ำตาลครึ่งถ้วย)
และเพิ่มนมผงไปหนึ่งชต.
ขอบคุณสูตรอร่อยๆจากคุณ งาขาวค่ะ
http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=joo&month=02-2007&date=23&group=5&gblog=1


สุดท้ายเป็นคัพเค้กนมสดนะคะ
รสชาติอร่อย หอมนมมาก แต่หวานไปแค่นิดเดียว ครั้งหน้าเราจะลดน้ำตาลเหลือ 65กรัมค่ะ
ครีมใช้สูตรคุณแหม่มนะคะ
ขอบคุณสูตรเค้กอร่อยๆจากคุณไหมหลายสี และคุณแหม่มค่ะ
http://topicstock.ppantip.com/food/topicstock/2011/06/D10748844/D10748844.html



ขอให้ทุกคนสนุกกับการทำขนมนะคะ