วันนี้ขอนำเสอน น้ำพริกหมูผัดพริกป่น /น้ำพริกหมูผัด รสชาติเผ็ด หวาน เค็ม เอาใจคนที่ชื่นชอบน้ำพริก ทำง่ายอร่อยมากๆ 



ส่วนผสม หมูสับ พริกป่น กระเทียม หอมแดง ซีอิ้วขาว ผงปรุงรส น้ำตาลทราย ต้นหอมซอย น้ำมันสำหรับผัด  



วิธีทำ สับกระเทียม และหอมแดง ล้างหั่นซอยต้นหอม พักไว้



ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอสำหรับผัดกระเทียมและหอมแดง ผัดจนกระทั้งกระเทียมและหอมแดงส่งกลิ่นหอม



ใส่พริกป่นลงไฟผัดให้เข้ากัน ใช้ไฟปานกลาง ผัดจนได้กลิ่นหอมของพริกขึ้นจมูก 



ใส่หมูสับผัดกับพริกป่น ผัดจนกระทั้งหมูสุก ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ผงปรุงรส  น้ำตาลทราย 



ผัดทุกอย่างให้เข้ากันจนแห้งดี ชิมรสตามชอบ 



ตักใส่ถ้วย ยกเสิรฟ์คู่กับผักเครื่องเคียงได้เลย