ข้าวผัดกุ้ง🦐🦐🧄🥚🍅 ง่ายๆ มีอะไรใส่ไปครับ 🤤😋✌️🍽
เสร็จจากภารกิจการงาน มีเวลาหน่อย เลยทำข้าวผัดกุ้ง ทำง่ายๆ ค้นในตู้เย็น มีแครอท อยู่ 1 หัว , ผักคะน้าอยู่ 2 ต้น ,ต้นหอม 2 ต้น, มีมะเขือสีดา
มีแตงกวาสองสามลูก แล้วก็หอมหัวใหญ่ ก็จัดการเตรียม ปลอก-ล้างน้ำ หั่นชิ้น ซอยชิ้น
ผมซื้อกุ้งสดมา เกือบๆ กึ่งโล สดดี เกาะเปลือก เอาไส้ออก ผมมีข้าวเย็นเก็บไว้ในตู้เย็น มีน้ำมันเจียวหอม เลนเอาน้ำมันเจียวหอม ใส่ลงไปใน ข้าวสวย คลุกให้ทั่วๆ หอมๆ
ทำง่ายๆ
1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช เอาหอมหัวใหญ่ หั่นเป็นเต๋า ลงไปผัดให้หอมๆ
2. เอาไข่ไก่ ตอกใส่ลงไป 3-4 ฟอง ให้ไข่ขาวสุกนิดๆ แล้วเอาทัพพี ยี้ๆๆเขี่ยให้ไข่แดงแตก ให้คล้ายๆ ไข่ลวกนิดๆ
3. ผมเอากุ้ง ที่ลวกน้ำร้อนสุกนิดๆ (ลวกด้วยน้ำคลุกคลิก) ใส่ลงไป ผัดให้เขากัน เอาข้าวสวยใส่ลงไป ผัดให้เข้ากัน ให้ไข่เคลือบเมล็ดข้าว
4. เอาคะน้า, มะเขือเทศกับแครอท (ลวกน้ำร้อนแล้วน๊อคน้ำเย็น) ใส่ลงไป ผัดให้เข้ากัน
5. ปรุงรสด้วยซอสน้ำมันหอย , ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทรายแดงครึ่งช้อนชา พริกไทยป่น ใช้ไฟแรงๆ ผัดให้เข้ากัน เยาะด้วยน้ำมันงานิดหน่อย
ปิดไฟ โรยด้วยต้มหอมหั่นท่อน แล้วผัดคลุกๆๆๆ ตักลงจาน 😁🤤😋👍
มีอะไรก็ใส่ไปครับ 🤤😋🤤😋😁✌️
ช่วงนี้ร้อนมากๆๆ
กินเสร็จ เก็บเสื้อผ้า กลับบ้านนอกดีกว่า เอาบรรยากาศข้างถนนมาฝากครับ 😃😄😁
ข้าวผัดกุ้ง🦐🦐🧄🥚🍅 ง่ายๆ มีอะไรใส่ไปครับ 🤤😋✌️🍽
เสร็จจากภารกิจการงาน มีเวลาหน่อย เลยทำข้าวผัดกุ้ง ทำง่ายๆ ค้นในตู้เย็น มีแครอท อยู่ 1 หัว , ผักคะน้าอยู่ 2 ต้น ,ต้นหอม 2 ต้น, มีมะเขือสีดา
มีแตงกวาสองสามลูก แล้วก็หอมหัวใหญ่ ก็จัดการเตรียม ปลอก-ล้างน้ำ หั่นชิ้น ซอยชิ้น
ผมซื้อกุ้งสดมา เกือบๆ กึ่งโล สดดี เกาะเปลือก เอาไส้ออก ผมมีข้าวเย็นเก็บไว้ในตู้เย็น มีน้ำมันเจียวหอม เลนเอาน้ำมันเจียวหอม ใส่ลงไปใน ข้าวสวย คลุกให้ทั่วๆ หอมๆ
ทำง่ายๆ
1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช เอาหอมหัวใหญ่ หั่นเป็นเต๋า ลงไปผัดให้หอมๆ
2. เอาไข่ไก่ ตอกใส่ลงไป 3-4 ฟอง ให้ไข่ขาวสุกนิดๆ แล้วเอาทัพพี ยี้ๆๆเขี่ยให้ไข่แดงแตก ให้คล้ายๆ ไข่ลวกนิดๆ
3. ผมเอากุ้ง ที่ลวกน้ำร้อนสุกนิดๆ (ลวกด้วยน้ำคลุกคลิก) ใส่ลงไป ผัดให้เขากัน เอาข้าวสวยใส่ลงไป ผัดให้เข้ากัน ให้ไข่เคลือบเมล็ดข้าว
4. เอาคะน้า, มะเขือเทศกับแครอท (ลวกน้ำร้อนแล้วน๊อคน้ำเย็น) ใส่ลงไป ผัดให้เข้ากัน
5. ปรุงรสด้วยซอสน้ำมันหอย , ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทรายแดงครึ่งช้อนชา พริกไทยป่น ใช้ไฟแรงๆ ผัดให้เข้ากัน เยาะด้วยน้ำมันงานิดหน่อย
ปิดไฟ โรยด้วยต้มหอมหั่นท่อน แล้วผัดคลุกๆๆๆ ตักลงจาน 😁🤤😋👍
มีอะไรก็ใส่ไปครับ 🤤😋🤤😋😁✌️
ช่วงนี้ร้อนมากๆๆ
กินเสร็จ เก็บเสื้อผ้า กลับบ้านนอกดีกว่า เอาบรรยากาศข้างถนนมาฝากครับ 😃😄😁