มาดูแลตัวเองให้ดียิ่งขึ้น โดยเฉพาะการมีภูมิคุ้มกันหรือภูมิต้านทานที่แข็งแรงเพียงพอ เพื่อให้ห่างไกลจากโควิดได้มากที่สุด หรือหากพลาดติดเชื้อขึ้นมา อาการก็จะได้ไม่รุนแรง และฟื้นตัวหายดีได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งหนึ่งในตัวช่วยที่จะทำให้ภูมิคุ้มกันในร่างกายของเราแข็งแรงขึ้นนั้นก็คือ การรับประทานวิตามินต่างๆ
วิตามินที่ควรรับประทาน
- วิตามินซี เป็นวิตามินที่แนะนำให้รับประทานเยอะที่สุด เพราะร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้ โดยวิตามินซีจะมีส่วนช่วยให้ภูมิคุ้มกันทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ วิตามินซีมีมากผลไม้รสเปรี้ยว เช่น มะขาม ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ รวมถึงฝรั่ง และในผักใบเขียว อาทิ ผักโขม บล็อกโคลี
- วิตามินดี ช่วยให้ภูมิคุ้มกันของร่างกายทำงานได้เต็มประสิทธิภาพเช่นกัน แต่เป็นวิตามินที่ร่างกายสามารถสร้างเองได้ ทั้งนี้ในงานวิจัยกลับพบว่า คนกรุงเทพฯ กว่าครึ่งมีภาวะขาดวิตามินดีสูง อาจเนื่องมาจาก “ความกลัวแดด” ดังนั้น เราจึงแนะนำว่า ควรพาตัวเองออกไปโดนแดดวันละประมาณ 15 นาที อาจเป็นช่วงเช้าราว 9-10 โมงก็ได้ เพื่อให้ได้รับแดดที่ไม่แรงเกินไป แต่ในความเป็นจริงแล้วแดดที่ดีที่สุดสำหรับการสังเคราะห์วิตามินดี คือ แดดตอนกลางวัน เพราะมี UVB ที่ช่วยในการสังเคราะห์วิตามินดีสูง นอกจากนี้เราก็ยังได้รับวิตามินดีได้จากการรับประทานอาหารประเภท เนื้อสัตว์ ไข่ นม เนื้อปลา ไข่แดง เป็นต้น
- สังกะสี เป็นเกลือแร่ที่โดดเด่นที่สุดในเรื่องคุณสมบัติช่วยสร้างภูมิคุ้มกันในร่างกาย ซึ่งมีอยู่ทั่วไปในอาหารหลากหลายชนิด ทั้งอาหารทะเล ผัก เนื้อสัตว์ และธัญพืช
แนะนำ ดูแลตัวเองให้ห่างไกลโควิด
วิตามินที่ควรรับประทาน
- วิตามินซี เป็นวิตามินที่แนะนำให้รับประทานเยอะที่สุด เพราะร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้ โดยวิตามินซีจะมีส่วนช่วยให้ภูมิคุ้มกันทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ วิตามินซีมีมากผลไม้รสเปรี้ยว เช่น มะขาม ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ รวมถึงฝรั่ง และในผักใบเขียว อาทิ ผักโขม บล็อกโคลี
- วิตามินดี ช่วยให้ภูมิคุ้มกันของร่างกายทำงานได้เต็มประสิทธิภาพเช่นกัน แต่เป็นวิตามินที่ร่างกายสามารถสร้างเองได้ ทั้งนี้ในงานวิจัยกลับพบว่า คนกรุงเทพฯ กว่าครึ่งมีภาวะขาดวิตามินดีสูง อาจเนื่องมาจาก “ความกลัวแดด” ดังนั้น เราจึงแนะนำว่า ควรพาตัวเองออกไปโดนแดดวันละประมาณ 15 นาที อาจเป็นช่วงเช้าราว 9-10 โมงก็ได้ เพื่อให้ได้รับแดดที่ไม่แรงเกินไป แต่ในความเป็นจริงแล้วแดดที่ดีที่สุดสำหรับการสังเคราะห์วิตามินดี คือ แดดตอนกลางวัน เพราะมี UVB ที่ช่วยในการสังเคราะห์วิตามินดีสูง นอกจากนี้เราก็ยังได้รับวิตามินดีได้จากการรับประทานอาหารประเภท เนื้อสัตว์ ไข่ นม เนื้อปลา ไข่แดง เป็นต้น
- สังกะสี เป็นเกลือแร่ที่โดดเด่นที่สุดในเรื่องคุณสมบัติช่วยสร้างภูมิคุ้มกันในร่างกาย ซึ่งมีอยู่ทั่วไปในอาหารหลากหลายชนิด ทั้งอาหารทะเล ผัก เนื้อสัตว์ และธัญพืช