เขาสามารถกินได้ทั้งผล และก็ยอดเลยนะคะ ซึ่งผักชนิดนี้เอง ก็มีชื่อเรียกหลายชื่อแตกต่างกันออกไป ไม่ว่าจะเป็น... ฟักแม้ว มะระแม้ว มะระหวาน มะเขือเครือ ซาโยเต้ค่ะ (แต่ที่บ้าน แม่ของเราเรียกว่า มะเขือเครือ แต่เวลาพูดจะติดสำเนียงพื้นบ้านนิดนึงค่ะ ก็คือ บ่าเขือเคือ)

ปีใหม่ที่ผ่านมานี้ เราหยุดอยู่บ้านไม่ได้เดินทางไปไหนค่ะ แต่ญาติๆที่อยู่ใกล้กันนั้น เขาได้เดินทางกลับบ้านที่ต่างจังหวัดพอดี แม่ของเราจึงได้ฝากของผ่านญาติตอนขากลับ มาให้เราเยอะแยะเลยค่ะ

ไม่ว่าจะเป็นของแห้ง เช่น... น้ำพริกข่า(ฝีมือแม่) ปลาแห้งอีกหลายชนิด รวมถึงพืชผักสดสวนครัว ที่เก็บเอาจากรอบรั้วบ้านตัวเอง ไม่ว่าจะเป็น... พริกขี้หนูสวน มะนาว ดอกแค กะหล่ำปลี มันสาคู มะกอกป่า ยอดมะตูมแขก ซึ่งบางอย่างจริงๆก็ซื้อได้จากตลาดใกล้บ้านเราได้นะคะ แต่แม่บอกเอาไปกิน จะได้ไม่ต้องซื้อเขาให้เปลืองตังค์  พอเห็นว่าเป็นความสุขแม่  เขาอยากเก็บให้  เราเลยไม่ขัดค่ะ 😊

ส่วนที่แม่ซื้อเพิ่มมาให้ (เพราะแถวบ้านเราราคาถูก) ก็จะมี... บัตเตอร์เฮด ผักคอส ยวม ผลไม้สดอีก 2-3อย่าง และก็มีฟักแม้วนี่ล่ะค่ะ เลยได้ทำเมนูนี้ซดน้ำ กินกับเมนูน้ำพริก อร่อยมากๆ 😊

⭐ สำหรับหมูสับปรุงรส เราปรุงง่ายๆด้วยซีอิ๊วขาวและซอสหอยนางรมนิดนึงค่ะ แค่พอให้เนื้อหมูพอมีรสชาติบ้าง(ไม่จืด) และใส่วุ้นเส้นลงไปด้วย (พอดีมีวุ้นเส้นสดเหลืออยู่นิดหน่อยในตู้เย็น)