นานๆจะมาสักที ช่วงนี้ไม่ค่อยได้ทำขนมบ่อยเหมือนเมื่อก่อนเลยไม่ค่อยได้เข้ามาตั้งกระทู้ เเล้วก็ไม่ได้ถ่ายภาพมากมาย มีภาพสำเร็จเเละวิธีทำมาฝาก



เราใช้เต้าหู้อ่อนซื้อในโลตัส
ส่วนเครื่องที่จะใส่ก็ตามสะดวกเลยค่ะมีอะไรก็ใส่
ของเรา มีเต้าหู้ปลา หมูบด เเครอทหั่นเต๋าเล็กๆ
ในส่วนเครื่องปรุง
ก็มีกระเทียมสับ พริกไท ซีอิ้วขาว ซอสหอยนางรม น้ำมันงานิดหน่อย อันนี้ผสมกันให้เป็นน้ำซอส
เเล้วเอาหมู เเครอท เต้าหู้ปลาที่หั่นเเล้วลงไปผสมกันซอสที่เราผสมไว้
ตั้งลังถึงใส่น้ำพอประมาณ เอาเต้าหู้วางใส่ภาชนะที่จะใช้นึ่ง เเล้วหั่นเป็นส่วนๆ
เอาเครื่องที่เราผสมไว้โปะบนเต้าหู้เเล้วก็ปิดฝานึ่งเลยค่ะไฟกลางนะคะ
จากนั้นก็เตรียมหั่นต้มหอมผักชี เเละก็พริกใครมีพริกชี้ฟ้าก็ใช้นะคะส่วนเรามีเเต่พริกจินดา เอามาหั่นเป็นเส้นๆไว้โรยหน้า
นึ่งประมาณ 20นาทีเปิดฝาดูว่าหมูของเราสุกรึยังถ้ายังก็นึ่งต่ออีกสักหน่อย พอหมูสุกปิดเตา เอาผักที่เราหั่นเตรียมไว้มาโรยหน้า
เท่านี้ก็พร้อมเสริฟ จะทานเล่นรึทานเป็นกับข้าวก็อร่อยค่ะ

เเถมรูปขนมเค้กที่ทำล่าสุดละกันค่ะ เค้กช้อกโกเเลต แต่งด้งยบัตเตอร์ครีมนะคะ



บ้ายบายนะคะ