🎀 เมนูผัดพริกแกง สามารถเลือกใช้วัตถุดิบได้ ทั้งหมู หมูกรอบ ไก่ เครื่องใน ปลาดุก หน่อไม้ หรือสะตอก็ได้ เรามาเริ่มกันที่ "หมูผัดพริกแกง" แบบไม่ใส่ถั่วฝักยาว 🐷 ใช้ส่วนไหนของหมูก็ได้ ไม่ว่าจะเป็นสามชั้น สันคอหรือสันในหมู 🌶️ นำลงไปผัดกับพริกแกงที่ตำเอง เผ็ด หอม อร่อย แบบไม่ต้องปรุงรสเพิ่มอีกแล้วคะ 👇 


วัตถุดิบและส่วนผสม
1. หมูหั่นชิ้น 1 ขีด
2. พริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ
3. ใบโหระพาเด็ด 1 ต้น
4. น้ำเปล่า เล็กน้อย


วิธีทำ
1. ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลาง ใส่พริกแกงไป ใส่น้ำลงไปนิดนึง


2. ใส่หมูหั่นชิ้นลงไปผัด


3. คลุกเคล้าให้เข้ากันจนหมูสุก


4. ใส่ใบโหระพา เพิ่มความหอม คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วจึงปิดแก๊ส


5. ตกแต่งด้วยใบโหระพานิดหน่อย พร้อมทานแล้วค่ะ 


⭐⭐⭐ ใครเบื่อกระเพราหมูสับ หันมาลองผัดพริกแกงหมู ได้ทั้งรสชาติเผ็ดร้อน คลุกกับข้าวสวยร้อนๆ รับรองอร่อยจนวางช้อนไม่ลงกันเลยทีเดียวค่ะ