🎀 สวัสดีเพื่อนๆชาวก้นครัวไม่กลัวหิว ใกล้จะสิ้นเดือนแล้ว วันนี้โบว์มีเมนูง่ายๆมาฝากเพื่อนๆคะ นั่นก็คือ 👉 "ยำไข่เค็ม" ทำเฉพาะน้ำยำ นอกนั้นให้ความอร่อยจัดการทุกสิ่งอย่าง รับรองว่าสะอาด และได้รสชาติที่เราต้องการอย่างแน่นอนคะ ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ 👇


วัตถุดิบและส่วนผสม 
1. ไข่เค็ม 2 ฟอง
2. หอมแดงซอย 3 เม็ด
3. คื่นช่ายซอย 1 ต้น
4. ผักชีซอย 1 ต้น
5. พริกขี้หนูซอย 10 เม็ดหรือเผ็ดตามชอบ
6. มะนาว ครึ่งลูก
7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำร้อน ครึ่งถ้วยเล็ก 


วิธีทำ 
1. ขั้นตอนการทำน้ำยำ ใส่น้ำเปล่าลงในชามผสม


2. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำาลทรายและน้ำมะนาว


3. ใส่หอมแดง พริกขี้หนู คื่นช่ายและผักชีลงไป จากนั้น คนให้เข้ากัน


4. ตักน้ำยำราดบนไข่เค็มที่เตรียมไว้


5. เสร็จแล้วคะ พร้อมทานแล้ว โฮะๆๆๆ 💚😬😬😬😬


⭐⭐⭐ วันหยุดแบบนี้ เหมาะมากเลยที่จะต้องมาจัดแล้ว ยำไข่เค็ม ทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือข้าวต้มร้อนๆ ก็อร่อย หวังว่าทุกคนจะอร่อยกับยำไข่เค็ม สูตรรสชาติเข้มข้น อร่อยจัดจ้านของโบว์นะคะ 🧡💋🌶️👍🤔😬😬😬