🎀 เมนูไม่ได้ใหม่ แต่อยากให้ทุกคนได้ลองทำ "ต้มยำกุ้งเห็ดฟางน้ำใส" 🍲 คำแรกอาจยังไม่หลงรัก 💋 แต่ถ้าได้ลองกินไปสักพัก 👩🏻‍🍳 อาจจะหลงรักฉันจนหมดใจก็ได้นะ 🧡💚💛🫕🌥️☘️🍃⭐👍🏻😬🤣

🦐 "ต้มยำกุ้งเห็ดฟางน้ำใส" 👉🏻 เมนูง่ายๆที่ใครๆก็ทำได้ 🌼👇🏻


วัตถุดิบ 
1. กุ้งสด 10 ตัว 
2. เห็ดฟาง 15-20 หัว 
3. มันฝรั่ง 1 หัว  
4. หอมแดง 3 หัว
5. กระเทียม 15 กีบเล็ก
6. ตะไคร้ 3 ต้น 
7. ใบมะกรูด 3-4 ใบ 
8. น้ำมะนาว 1 ลูก 
9. น้ำปลา 2 กระบวย 
10. น้ำเปล่า ครึ่งหม้อ


วิธีทำ 
1. นำกระเทียมและหอมแดงไปเผาไฟจนหอม


2. ตั้งหม้อต้มน้ำจนเดือด 


3. ใส่กระเทียมและหอมแดงเผาลงไป


4. ใส่ตะไคร้ลงไป 


5. ใส่มันฝรั่งลงไป 


6. ใส่เห็ดฟางตามลงไป


7. เมื่อน้ำเดือด จึงใส่กุ้งตามลงไปค่ะ

 

8. จากนั้น ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว 


9. ปรุงรสด้วยน้ำปลา


10. ปิดแก๊ส แล้วจึงใส่ใบมะกรูดลงไปคะ 


11. เสร็จแล้ว ตักเสริฟใส่ชาม พร้อมทานแล้วค่ะ 


⭐⭐⭐ เมนูนี้ลองเปลี่ยนน้ำปลาที่เคยใช้จากทิพย์รสมาเป็น น้ำปลา Magechef 🧂 รสชาติอาหารอร่อยดี กลมกล่อม มีกลิ่นหอม ไม่เหม็นคาว ไม่เค็มจัด 🐟 แถมยังมีโปรตีนจากปลาทะเลสูงอีกด้วยคะ อันนี้คือดีไปอีกคะ 👍🏻😬