🎀 คิดถึงทั้งสามชั้น คิดถึงทั้งกะเพรา 🥓 เอาไงดี รวบมันทีเดียวเลยมั๊ย 🫕 นำมาผัดกับพริกกระเทียม หอมอร่อย ปรุงรสตามชอบ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากๆเลยค่ะ 👇


วัตถุดิบและเครื่องปรุง
1. หมูสามชั้น 2 ขีด
2. พริกขี้หนู 10 เม็ด
3. กระเทียม 1 หัว
4. ใบกะเพรา 5-6 ต้น
5. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
7..น้ำเปล่า ครึ่งแก้วเล็ก
8. น้ำมันพืช (สำหรับผัด) เล็กน้อย 


วิธีทำ 
1. ตั้งกระทะ ใช้ไฟแรงปานกลาง ใส่น้ำมันลงไปผัดกับพริกกระเทียมจนหอม


2.  ใส่สามชั้นลงไป ผัดจนสุกหมูเกือบสุก


3. ใส่น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน


4. ใส่ใบกะเพราลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง


5. ตักเสิร์ฟใส่จาน พร้อมทานแล้วค่ะ 


⭐⭐⭐ ถึงจะเป็นอีกหนึ่งเมนูที่จำเจ แต่ก็ได้ประโยชน์และสารอาหารครบ รสชาติถูกปาก เผ็ดมากน้อยแล้วแต่ชอบ ทั้งกลิ่นหอมใบกะเพรา สักจานมั๊ยละคะเพื่อนๆ