🎀 "ข้าวต้มหมูสับ" 🐷 เมนูที่ทานได้ทั้งเช้า กลางวันและมื้อดึก 👉 ย่อยง่าย ยิ่งทานตอนร้อนๆยิ่งดี หอมทั้งน้ำซุป จะปรุงเพิ่มก็ได้ตามสะดวกเลยละค่ะ ไปลองทำกันเล่ย!!! 🧑‍🍳🫕🔥👇


ส่วนผสมและวัตถุดิบ
1. ข้าวสำหรับต้ม 2 ถ้วยตวง
2. น้ำเปล่า (สำหรับทำน้ำซุป)
3. หมูสับ 2 ขีด
4. หัวไช้โป้วหวานสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
5. รากผักชี 1 ราก
6. กระเทียม 1-2 กลีบ
7. ซีอิ๋วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
8. กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
9. พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
10. พริกป่น1 ช้อนโต๊ะ 


🧑‍🍳 หลังจากที่เมนูก่อนหน้านี้ 🥣 เป็นต้มจืดฟักกระดูกเล้ง 🐷 จึงทำให้มีน้ำซุปเหลือจากเมนูนี้ จึงนำน้ำซุปที่เหลือนั้น มาต้มข้าวต้มหมูสับกันต่อเลยค่ะ!!! พร้อมมั๊ย พร้อมมั๊ย ลุยเลย!! 👇

วิธีทำ
1. นำข้าวไปซาวน้ำให้เรียบร้อย จากนั้น ตั้งหม้อต้มข้าว โดยใส่น้ำซุปลงไป ต้มจนข้าวสุก ตักข้าวใส่ชามเตรียมไว้ 


2. ใส่น้ำซุป หมูสับ หัวไช้โป้วหวานสับแะลกระเทียมเจียวลงไป 


3. ปรุงรสด้วยซีอิ๋วขาว พริกป่น และพริกไทยดำป่นลงไป


4. ตกแต่งชามด้วยผักชี พร้อมเสิร์ฟความอร่อย 


รสชาติไม่ต้องพูดถึง รอรถปอเต็กตึ๊งมารับได้เลย อึ๊ย!!!