🎀 "ต้มจืดฟักกระดูกหมูอ่อน" 🐷 เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ 💪 แก้ร้อนใน กระหายน้ำและขับปัสสาวะ 🧡 หอมหวานน้ำซุปกระดูกหมู 💋 ทำง่ายไม่ต้องพึ่งคนอร์และผงชูรส ไปชมกันเลยค่ะ 👇


วัตถุดิบและเครื่องปรุง 
1. ฟักเขียว ครึ่งลูก
2. กระดูกหมูอ่อน/ซี่โครงหมู ครึ่งโล
3. กระเทียมทุบ 2 หัว
4. รากผักชี 1-2 ราก
5. เกลือ 2 ช้อนชา
6. พริกไทยดำป่น ตามชอบ
7. ซีอิ๋วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ


วิธีทำ 
1. ปอกเปลือกฟักและเอาเมล็ดออกให้หมด หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ นำไปล้างให้สะอาดแล้วจัดใส่ชามเตรียมไว้


2. เตรียมรากผักชี คื่นช่าย ทุบกระเทียม และล้างกระดูกหมูให้สะอาด เตรียมใส่จานพักไว้


3. ตั้งหม้อต้มน้ำ ใส่รากผักชี พริกไทยดำป่น กระเทียมทุบและเกลือลงไป ต้มจนเดือด


4. ใส่กระดูกอ่อนหมูลงไปต้มจนสุกและเปื่อย ใช้เวลาประมาณ 20-30 นาที


5. ใส่ฟักลงไปต้ม จากนั้น ปรุงรสตามชอบด้วยซีอิ๋วขาว น้ำปลา ตามชอบเลยค่ะ


6. ตักใส่ชาม พร้อมทานแล้วค่ะ


⭐⭐⭐ ก่อนหน้านี้ทำต้มจืดฟักหมูสับ มารอบนี้ลองทำต้มจืดฟักกระดูกหมูอ่อนดูบ้าง อร่อยมากกว่าหมูสับอีกแห๊ะ คือเค้าหอมตัวน้ำซุปกระดูกหมู 🐷 ซดน้ำซุปร้อนๆคล่องคอเลยค่ะเพื่อนๆ 😬🤣🤣🤣