ชอบกิน กุนเชียงต้มในน้ำเปล่าจนแห้ง หรือ ทอดในน้ำมัน

ส่วนตัว กุนเชียงจะใส่มันหมูแข็งอยู่แล้ว เราเอาน้ำเปล่าใส่ลงกะทะให้เดือด ต้มคนไปเรื่อยๆจนน้ำแห้ง กุนเชียงจะนุ่มไม่เกรียม


ส่วนบางท่าน อาจจะทอดเป็นท่อนยาวแล้วค่อยซอยเป็นชิ้น ก็ตามชอบ