เดี๊ยนยังไม่เคยกินเลยค่ะ ถ้าซื้อ จะเป็นแนว ๆ สามชั้นชุบแป้งทอด บางทีเขาบากมาให้เลย จะได้ฉีกกินง่าย ๆ เด็ก ๆ จะเป็นหมูสันหน้าตั้ง คลุกน้ำปลา แล้วปิ้งเป็นแผ่น ๆ มากกว่า ส่วน 3 ชั้น จำไม่ได้ว่าเอามาทำอ

     ขอรบกวนผู้รู้ช่วยหน่อยครับ พอดีผมทอดแคบหมูติดมัน บางรอบก็แตกดี บางรอบก็แตกไม่ดีเลย ทำมาหลายรอบไม่รู้ว่าติดปัญหาตรงไหนแก้ไม่ตก      หนังหมูติดมัน 15 กิโล ผมใส่ เกลือ