แกงเขียวหวานเนื้อสไตล์บ้านๆ ง่ายๆ ใช้พริกแกงเขียวหวานที่ยายตำและปั่นเอง by PSK 😋




เริ่มจากตั้งน้ำให้เดือดใส่เกลือปลายช้อนชา เอาเนื้อไปเคี่ยวไฟอ่อนทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง




ใส่กะทิ+น้ำเปล่าตามด้วยพริกแกงเขียวหวาน






พริกแกงยายปั่นเอง จะรสชาติและสีไม่เหมือนชาวบ้าน
แต่อร่อยมาก ซื้อเอาตามตลาดได้เลยนะครับสำหรับพริกแกงถ้าไม่ตำเอง



ตามด้วยน้ำตาลปี๊ป และน้ำปลาตามชอบ



หั่นมะเขือเปราะใส่ลงไป



ขั้นตอนสุดท้ายใส่ โหระพา มะกรูด พริกแดงตกแต่ง




แกงเขียวหวานพร้อมเสิร์ฟกินกับขนมจีนก็อร่อย หรือข้าวสวยก็เริ่ด 😋


กระทู้แรกเลย ยินดีน้อมรับคำติชมและแนะนำครับ 😊