ก่อนจะออกสู้ศึกพรุ่งนี้  ต้องหามุมสงบละลายพฤติกรรมขี้เกียจของตัวเองซะก่อน หลังจากทำงานบ้านจนหัวฟูก็เยียวยาตัวเองต่อด้วยอาหารสิคะ

วันนี้นำเน๋อ  แกงคั่วกระดูกหมู 
(สไตล์ฟิวฉัน ชอบอะไรก็ใส่) ครั้งแรกที่ทำกินเอง มาดูกันค่ะว่าจะพอทานได้มั้ย ม่ะ...

ส่วนผสมที่ใช้นะคะ 
-กระดูกหมู+สามชั้น 1.9 กิโลกรัม 
-พริกแกงใต้ (บอกคนขายว่าเอาไปทำแกงคั่ว)
-กะปิ
-ชุดข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด 
-พริกขี้หนู
-เห็ดหอมแห้ง (อันนี้ใส่เองชอบกิน)
ปรุงรสด้วย เกลือ น้ำตาล รสดีหมู

ใช้กระดูกหมู+สามชั้นปกติใช้กระดูกหมูอย่างเดียวแต่มีความชอบสามชั้น 😁 อยากได้แค่ไหนก็หยิบค่ะ กระดูกหมู และ สามชั้นราคาไม่เท่ากัน ที่ร้านหั่นให้เรียบร้อย ก่อนจะทำอาหารก็ล้างทำความสะอาดดับกลิ่นคาวด้วยการขย้ำเกลือ หรือใช้น้ำส้มสายชู