แบบว่ามีหมูกรอบอยู่ในช่องแข็ง
ก็คุ้ยออกมา แต่ว่าเราต้องอุ่นให้ร้อนไง

ก็เอาไปคั่วๆในกระทะ 

โอ้โห มีน้ำมันออกมาเยอะเลยนะ
แต่ว่าคั่วนานไป เกรียมไปนิด

เอาน่า

กินได้ก็กิน กินไม่ได้ก็เททำปุ๋ย อิอิ

ตักขึ้นจากกระทะมาซับน้ำมัน



เตรียมน้ำจิ้มซอสดำใส่พริกย่างมารอ



พริกย่างนี้ใช้พริกหยวกคั่วๆกลิ้งๆในกระทะค่ะ
แล้วลอกผิวออกแบบนี้



ลวกผักกวางตุ้ง ลวกไข่
อุ่นข้าวให้ร้อนแล้วจัดลงชาม



เอาหมูกรอบมาโปะๆเรียงๆ



โรยต้นหอมนิดนึง 



หมูกรอบ ดูจะเกรียมไปนิด

แต่ไม่เป็นไร หนอนฯกินได้

ขอให้เจริญพุงเหมือนหนอนฯค่ะ