เราเป็นคนทำกับข้าวรสกลางๆที่คนส่วนใหญ่กินกันค่ะ อาจจะไม่ได้อร่อยเท่าร้านดังๆ
แต่รสมาตรฐานเหมือนร้านทั่วๆไป (วัดจากตัวเราเองและคนที่เคยกินฝีมือเรา)

แต่เราจะมีปัญหากับแม่และน้องชายบ่อยมากกกกกกกกๆๆๆ มีอยู่ 2 เรื่องค่ะ

โดยเฉพาะแม่เรา ซึ่งเป็นคนกินเค็มและหวานมากๆ มีปัญหาอยู่คนเดียวในบ้าน
เวลาทำกับข้าวเราจะทำรสกลางๆ เพราะคนอื่นๆกินด้วย (คนอื่นไม่มีปัญหา)
แต่แม่เราชอบแอบเอาน้ำปลา ซีอิ๊วขาว เกลือและน้ำตาล มาเติมในอาหารที่เราทำเสร็จแล้ว

เช่น แกงจืด หรือแกงส้ม จะแอบมาเติมปรุงเพิ่ม เช่น น้ำปลา น้ำตาล หรือเครื่องปรุงอื่นๆ ทำให้เค็มและหวานเกินไป
คนอื่นกินไม่ได้ก็จะมาบ่นว่าเราทำไม่อร่อย บางทีของทำไว้กำลังดี พอกินอีกที เค็มปี๋ หวานเจี๊ยบ
เราชิมก็รู้ เพราะจำฝีมือตัวเองได้ อย่างต้มยำ แม่จะชอบเอาน้ำตาลมาใส่ คือรสเพี้ยนมากๆ
เราทำรสกลางๆ ใครชอบเปรี้ยว เค็ม เผ็ด ก็ให้มาปรุงเพิ่มในชามตัวเอง (ต่างคนต่างกิน)

ส่วนน้องชายเรา ชอบอุ่นน้ำซุปทั้งหม้อ โดยใช้เตาแก๊ส และเปิดไฟแรงสุด ปิดฝาทิ้งไว้ให้เดือด
ทำให้น้ำซุปที่เราเคี่ยวไฟอ่อนๆหลายชั่วโมง เพื่อให้น้ำใส อร่อย อุ่นทิ้งไว้จนน้ำขุ่นข้นทั้งหม้อ
แทนที่จะตักไปอุ่นในไมโครเวฟแค่ชามเดียว คืออุ่นจนน้ำซุปขุ่น ผักและเนื้อสัตว์เละ ทำให้น้ำขุ่นและเสียรสชาติ

อยากถามคนที่ทำกับข้าว หากเจอแบบนี้บ่อยๆ คุณจะอารมณ์เสียมั้ยคะ (เราเคยโกรธเททิ้งทั้งหม้อมาแล้ว)

** Edit **   ลบสติกเกอร์ออก