เอาขนมปังซาวโดวจ์ที่ปล้ำทำช่วงวันหยุดมาอวดค่ะ ก้อนนี้อบวันนี้ค่ะ พยายามที่จะเลี้ยงยีสต์ครั้งแรกเมื่อสามปีที่แล้ว ไม่สำเร็จปีกลายก็ลองอีกรอบ ล้มเหลวเหมือนเดิม ยีสต์ไม่ขึ้น ทิ้งไปหลายขวดมาก ปีนี้มีวัน

"ขนมกะลอจี๊" เป็นขนมแป้งเหนียว ๆ นำไปต้มสุก แล้วทอดมาแบบกรอบนอกนุ่มใน เวลาจะกินก็นำไปคลุกกับถั่วลิสง งาขาวงาดำคั่ว ผสมน้ำตาลและเกลือนิดหน่อย ก็จะได้ขนมที่นุ่มเหนียวรสชาติ หวานๆ มันๆ หอมกลิ่น

เต้าหู้แข็งนำมาหมักด้วยผงฮังเลผสม นม ขิง กระเทียม เกลือ พักไว้ 30 นาที  และนำเต้าหู้หมักลงไปคลุกแป้งผสม ทอดน้ำมันลอย เป็นอาหารที่ไปรู้จักมาจากเกาะปีนั

"ครองแครงกะทิสด" สีธรรมชาติใช้แครอทม่วง ขนมหวานน่ารักทำง่าย เนื้อหนึบอร่อย ปอกเปลือกมันม่วง หั่นเป็นชิ้น ต้มแครอทในน้ำเดือด จะได้น้ำสีม่วง ยิ่งต้มนานสียิ่งเข้มขึ้น มาเริ่มทำตัวครองแครง

วันนี้จะเอาสูตรขนมผูกรักมาฝากค่ะ เป็นสูตรครูพักลักจำ เนื่องจากเคยไปดูกลุ่มแม่บ้านทำขนม เค้าสอนผูกแป้งเป็นรูปหัวใจเรียกว่าขนมผูกรัก โดยใส่ไส้ปลาตรงกลาง ตัวไส้เค้าไม่ได้บอกสูตรแต่ที่แอบถามคือไส้เดียวกับ

วันนี้มีเวลาได้ทำขนมปัง เลยทำขนมปังรสกาแฟ โรตีบอย ขนมสุดฮิต ใครรู้จักแปลว่าเราไม่เด็กกันแล้วน้าาาา  เอาสูตรมาแบ่งปัน เราใช้เนยสดแทนมาการีนนะคะ ปรับเอาตามใจชอบได้เลยยยย  ส่วนผสมแป้ง 1. เนยสด

สูตร ‘ฮะเก๋ากุ้งแก้ว’ อร่อย กินเพลิน ~~ • ส่วนผสมไส้กุ้ง: - กุ้งแก้ว (กุ้งสดปอกเปลือก) 20-24 ตัว (ประมาณ 2 ตัวต่อฮะเก๋า) -&

เห็นช่วงนี้กำลังฮิตเลยค่ะ​ เราลองสูตรมาหลายรอบมากค่ะทั้งแบบแป้งมัน​ และแบบไม่แป้งมัน​ แบบมี/ไม่มีไข่​ ส่วนตัวคือมาจบที่สูตรมีไข่และไม่แป้งมันค่ะ เพราะแบบมีแป้งมันคือ​ แจกให้คน

สวัสดีค่า เอาสูตรขนมปังนมสดมาฝากค่ะ สูตรนี้เป็นแบบนวดมืด เนื้อนุ่มมากๆค่ะ เก็บไว้หลายวันข้างนอกตู้เย็นก็ยังนุ่มค่ะ สูตรนี้สามารถนำไปต่อยอดทำขนมปังใส่ไส้ได้นะคะ ลองทำกันดู