กระทู้นี้แค่เลจะพาเพื่อนๆ มาทำไข่มุกกันค่ะ ส่วนชาหาซื้อมาใส่เองนะคะ55555+ วิธีทำบอกเลยว่าง่ายมาก วัตถุดิบที่เราใช้ก็ไม่เยอะค่ะ แค่3อย่าง บอกเลยว่าใครก็ทำได้ค่ะ
วัตถุดิบส่วนผสม📌
📌แป้งมัน
📌น้ำตาลทรายแดง
📌น้ำเปล่า
ขั้นตอนวิธีทำ📌
📌เราจะผสมน้ำตาลก่อนนะคะ ใส่น้ำลงไปในถ้วย 5 ช้อน ใช้ช้อนกินข้าวตวงเอาเลยนะคะเพื่อนๆ
📌ตามด้วยน้ำตาลทรายแดง 5 ช้อน (แถวบ้านแค่เลเรียก น้ำตาลสีลำค่ะ เอาไว้กินกับข้าวเม่า)
📌คนผสมให้เข้ากัน ให้น้ำตาลละลายดีเลยนะคะ
📌นำแป้งมันมาใส่หม้อ 5 ช้อน (หม้อเล็กที่เราจะนำไปตั้งไฟนะคะ)
📌ใส่น้ำตาลที่เราผสมไว้ลงไป แล้วผสมให้เข้ากับแป้งมัน อย่าให้เป็นเม็ดๆนะคะ
📌เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว นำไปตั้งไฟได้เลยค่ะ
📌ตั้งไฟอ่อน และใช้ช้อนคนไปเรื่อยๆ จนเข้าเหนียวเลยนะคะ
📌เมื่อเเป้งมันเหนียวแล้ว ให้ปิดไฟเลยค่ะ และใส่แป้งมันลงไปอีก 4 ช้อนเลยค่ะ
📌คนผสมให้เข้ากัน ถ้าแห้งไป สามารถเติมน้ำเปล่าลงไปผสม 1-2 ช้อนได้เลย
📌คนผสมให้เข้ากันอีกรอบ
📌หลังจากนั้น นำมาออกมานวดต่อ ข้างนอกเลยค่ะ
📌แค่เลจะนวดในกะละมังนะคะ
📌ถ้าเหนียวติดก้นกะละมัง ให้โรยแป้งมันลองก้นได้
📌แค่เลนวดจนเสร็จแล้วค่ะ
📌หลังจากนั้น เราจะนำไปปั้นเป็นเเท่งยาวๆเล็กๆ แบ่งปั้นที่ละน้อยนะคะ
📌เอามีดตัดเป็นชิ้นเล็กๆเลยค่ะ เพราะจะทำให้ปั้นง่าย
📌แล้วก็นำมาปั้นเป็นลูกกลมๆแบบนี้ค่ะ ปั้นให้เสร็จเลยนะคะ (ขั้นตอนนี้นานมากกว่าจะเสร็จ ถ้าเพื่อนๆขี้เกียจ ซื้อแบบสำเร็จรูปมาต้มเอาก็ได้ค่ะ5555+
📌เมื่อปั้นเสร็จแล้วนะคะ เราจะนำไปต้มกันค่ะ
📌นำหม้อน้ำมาตั้งไฟ ให้น้ำเดือดเลยนะคะ
📌เมื่อน้ำเดือด ใส่ไข่มุกลงไป
📌คนก้นหม้อด้วยนะคะ ไข่มุกจะได้ไม่ติดกัน
📌ปิดฝาหม้อ ต้มต่อไป 15 นาทีค่ะ
📌เมื่อครบ15นาทีแล้ว ไข่มุกก็จะสุกแล้วนะคะ
📌ให้เพื่อนๆปิดแก๊สเลย และเอาฝาหม้อปิดไว้แบบนั้นอีก 10 นาทีค่ะ
📌และเมื่อครบเวลา 10 นาทีแล้ว ตักไข่มุกออกมาใส่ถ้วยด้านนอกได้เลยค่ะ
📌ใส่น้ำตาลทรายแดงเพิ่มอีก 2 ช้อน คนผสมให้เข้ากัน (น้ำตาลจะเคลือบให้ไข่มุกเงาสวย และไม่ติดกัน)
📌แค่นี้ก็เสร็จแล้วค่ะ หลังจากนั้นก็ไปหาซื้อชามาใส่ พร้อมทานได้เลยนะคะ 😅😅😅😅😅
วิธีทำแบบวิดีโอ📌
FACEBOOK📌
https://www.facebook.com/profile.php?id=100006293111374
YOUTUBE📌แค่เลchannel
แฟนเพจ📌
https://www.facebook.com/PemsiniPansomsuy/
EMAIL📌junnony55@gmail.com
วิธีทำไข่มุก ทำเองง่ายๆ วัตถุดิบ3อย่าง!
วัตถุดิบส่วนผสม📌
📌แป้งมัน
📌น้ำตาลทรายแดง
📌น้ำเปล่า
ขั้นตอนวิธีทำ📌
📌เราจะผสมน้ำตาลก่อนนะคะ ใส่น้ำลงไปในถ้วย 5 ช้อน ใช้ช้อนกินข้าวตวงเอาเลยนะคะเพื่อนๆ
📌ตามด้วยน้ำตาลทรายแดง 5 ช้อน (แถวบ้านแค่เลเรียก น้ำตาลสีลำค่ะ เอาไว้กินกับข้าวเม่า)
📌คนผสมให้เข้ากัน ให้น้ำตาลละลายดีเลยนะคะ
📌นำแป้งมันมาใส่หม้อ 5 ช้อน (หม้อเล็กที่เราจะนำไปตั้งไฟนะคะ)
📌ใส่น้ำตาลที่เราผสมไว้ลงไป แล้วผสมให้เข้ากับแป้งมัน อย่าให้เป็นเม็ดๆนะคะ
📌เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว นำไปตั้งไฟได้เลยค่ะ
📌ตั้งไฟอ่อน และใช้ช้อนคนไปเรื่อยๆ จนเข้าเหนียวเลยนะคะ
📌เมื่อเเป้งมันเหนียวแล้ว ให้ปิดไฟเลยค่ะ และใส่แป้งมันลงไปอีก 4 ช้อนเลยค่ะ
📌คนผสมให้เข้ากัน ถ้าแห้งไป สามารถเติมน้ำเปล่าลงไปผสม 1-2 ช้อนได้เลย
📌คนผสมให้เข้ากันอีกรอบ
📌หลังจากนั้น นำมาออกมานวดต่อ ข้างนอกเลยค่ะ
📌แค่เลจะนวดในกะละมังนะคะ
📌ถ้าเหนียวติดก้นกะละมัง ให้โรยแป้งมันลองก้นได้
📌แค่เลนวดจนเสร็จแล้วค่ะ
📌หลังจากนั้น เราจะนำไปปั้นเป็นเเท่งยาวๆเล็กๆ แบ่งปั้นที่ละน้อยนะคะ
📌เอามีดตัดเป็นชิ้นเล็กๆเลยค่ะ เพราะจะทำให้ปั้นง่าย
📌แล้วก็นำมาปั้นเป็นลูกกลมๆแบบนี้ค่ะ ปั้นให้เสร็จเลยนะคะ (ขั้นตอนนี้นานมากกว่าจะเสร็จ ถ้าเพื่อนๆขี้เกียจ ซื้อแบบสำเร็จรูปมาต้มเอาก็ได้ค่ะ5555+
📌เมื่อปั้นเสร็จแล้วนะคะ เราจะนำไปต้มกันค่ะ
📌นำหม้อน้ำมาตั้งไฟ ให้น้ำเดือดเลยนะคะ
📌เมื่อน้ำเดือด ใส่ไข่มุกลงไป
📌คนก้นหม้อด้วยนะคะ ไข่มุกจะได้ไม่ติดกัน
📌ปิดฝาหม้อ ต้มต่อไป 15 นาทีค่ะ
📌เมื่อครบ15นาทีแล้ว ไข่มุกก็จะสุกแล้วนะคะ
📌ให้เพื่อนๆปิดแก๊สเลย และเอาฝาหม้อปิดไว้แบบนั้นอีก 10 นาทีค่ะ
📌และเมื่อครบเวลา 10 นาทีแล้ว ตักไข่มุกออกมาใส่ถ้วยด้านนอกได้เลยค่ะ
📌ใส่น้ำตาลทรายแดงเพิ่มอีก 2 ช้อน คนผสมให้เข้ากัน (น้ำตาลจะเคลือบให้ไข่มุกเงาสวย และไม่ติดกัน)
📌แค่นี้ก็เสร็จแล้วค่ะ หลังจากนั้นก็ไปหาซื้อชามาใส่ พร้อมทานได้เลยนะคะ 😅😅😅😅😅
วิธีทำแบบวิดีโอ📌
FACEBOOK📌
https://www.facebook.com/profile.php?id=100006293111374
YOUTUBE📌แค่เลchannel
แฟนเพจ📌https://www.facebook.com/PemsiniPansomsuy/
EMAIL📌junnony55@gmail.com