วันนี้ป้ามีเมนู "Mini Cheese pie " มาฝากจ้า ทำง่ายอร่อยด้วย 


ส่วนผสมฐานเค้ก
1.biscuit แครกเกอร์ หรือขนมปังกรอบ 180 กรัม
2.เนยละลายจืดละลาย 80 กรัม

ส่วนผสมชีสเค้ก
1.ครีมชีส 250 กรัม 
2.เจลาติน 2 ช.ช.
3.น้ำ 2 ช.ต.
4.วิปปิ้งครีม 250 กรัม (แบบจืด)
5.น้ำตาลไอซิ่ง 80 กรัม
6.นมจืด 80 ml

ผงโกโก้
ผงมันม่วง
ผงชาเขียว
ผงกลิ่นสตรอเบอรี่

ลิ้งคลิปวิธีทำ

1.ผสมเนยละลาย+บิสกิตหรือขนมปังอบกรอบ ที่บดละเอียดแล้ว คนให้เข้ากัน 

2.ตักบิสกิตลงไปในถ้วย กดเบาๆ(ไม่ต้องแน่นมาก)ให้เสมอกัน

3.ผสมเจลาติน+น้ำเปล่า คนให้เข้ากัน พักไว้ 10 นาที 

4.ครีมชีส  นมจืด คนให้เข้ากัน นำเจลาตินเข้าไมโครเวฟ ประมาณ 30 วินาที-1 นาที ตักครีมชีสมาผสมบางส่วน คนให้เข้ากัน เทกลับลงไปในชาม 

5.ตีให้วิปครีมกับน้ำตาลไอซิ่งให้ข้นขึ้นเล็กน้อย 

6.ตักวิปปิ้งครีมลงไปครึ่งนึง ตะล่อมให้เข้ากัน เทวิปครีมส่วนที่เหลือลงไป ตะล่อมให้เข้ากัน 

7.ใส่ถุงบีบ บีบลงไปในถ้วย นำไปแช่ตู้เย็น 3 ช.ม.

โรยผงกลิ่นสตรอเบอรี่ 
โรยผงมันม่วง
โรยผงชาเขียว 
โรยผงโกโก้ 

น่าทานไหมคะ ลองทำทานดูนะคะ