วันนี้จะมาแบ่งปันการทำโดนัทง่ายๆแบบนวดมือกันค่ะ โดยเราไม่มีเครื่องนวดแป้งก็ทำได้ค่ะ เนื้อโดนัทที่ได้ก็นุ่มอร่อยมากๆค่ะ

เพื่อนๆสามารถติดตามชมคลิปวี.ดี.โออื่นๆได้ที่นี่ค่ะ Mileyhomemade


สามารถชมคลิปวีดีโอการทำได้ที่นี่ค่ะ 

ส่วนผสม
- แป้งเอนกประสงค์ 250 กรัม
- นมผง 10 กรัม
- ยีสต์ 5 กรัม
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาล 30 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- นมสด 120 กรัม
- เนยสด 30 กรัม
ตัดแบ่งก้อนละ 40 กรัม ได้ 12 ชิ้น

วิธีทำ
- ผสมแป้งเอนกประสงค์ นมผง ยีสต์ เกลือ และน้ำตาลรวมกัน
- เติมไข่และนมสดลงไปนวดประมาณ 5 นาทีจนเนื้อเริ่มเนียน


- เติมเนยสดลงไป นวดต่อจนเนื้อแป้งเนียนใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที
- เมื่อแป้งเนียนดีแล้วตัดแบ่งเป็น 12 ชิ้นเท่าๆกัน ปั้นเป็นก้อนกลมเรียงบนกระดาษไข พักแป้ง 15 นาที

- หลังจากนั้นนำแป้งมากดให้แบนและเจาะรูตรงกลาง พักแป้ง 30-40 นาที
- ทอดไฟกลางค่อนไปทางอ่อนจนเหลืองทอง
- หลังจากทอดเสร็จแล้วนำมาคลุกน้ำตาลทราย พร้อมรับประทานแล้วค่ะ


เพื่อนๆ ลองทำดูนะคะ ไม่ยากค่ะ ง่ายและอร่อยด้วย
แล้วพบกันใหม่เมนูหน้านะคะ🍩🍰