มะม่วงน้ำปลาหวาน​ สูตรเด็ดน้ำปลาหวานที่ทานคู่กับมะม่วงเปรี้ยว​ และของเปรี้ยวอื่นๆ​ สูตรนี้สามารถน้ำไปทำขายได้ด้วยนะคะ​ วิธีทำบอกเลยว่าง่ายมากค่ะ



ส่วนผสม⬇️
.มะม่วง​                     /
.น้ำเปล่า​                120​ ml.
. กะปิ​                      1.5​ ช้อน
.น้ำตาล​                      4​ ช้อน
.หอมแดงสับ​              3​ ช้อน
.น้ำมะขามเปียก​        3​ ช้อน

                             วิธีทำ

.ใส่น้ำเปล่าลงในกระทะ


.ตามด้วยน้ำตาลปี๊บ

.กะปิค่ะ

.เคี่ยวให้ส่วนผสมเข้ากันก่อนนะคะ

.เมื่อน้ำตาลละลายดีแล้ว​ ใส่หอมแดงสับลงไป

.กุ้งแห้ง

.น้ำมะขามเปียกค่ะ

.เคี่ยวต่อไปอีกประมาณ​ 10-15​ นาที​ หรือให้น้ำตาลเหนียวกำลังพอดี​ 

.แค่นี้ก็เสร็จแล้วค่ะ​ ถ้าชอบเผ็ดก็สามารถใส่พริกป่น​ เพิ่มลงไปได้นะคะ

วิธีทำแบบวิดีโอ​ ⬇️
สูตรอาหารต่าง⬇️https://www.youtube.com/channel/UCv_sTXLkMSB3E8XdvOY9X7w