ทำข้าวหน้าไข่ข้นหมูสไลด์ สไตล์ญี่ปุ่นง่ายๆ ใน10นาที

กระทู้สนทนา

เมนูผัด สูตรอาหาร เมนูอาหาร เคล็ดลับก้นครัว ทำอาหาร

😁หมีซี๊ดมาชวนทำเมนูสุดฮิตครับ
นั่นคือ [ข้าวหน้าไข่ข้นหมูสลัดครับ]🍖
🌶️ผมเลือกใช้เป็นหมูสามชั้นสไลด์เพราะชอบอิอิ ทำเองได้ง่ายมากๆใน 10 นาที 🥘

มาลองดูกันนะครับ
https://youtu.be/j-IUkaqFtpQ

🥓วัตถุดิบนะครับ
- หมูสามชั้นสไลด์
- น้ำมันกระเทียมเจียว
- ไข่ไก่
- ข้าวสวย
- ต้นหอม

🍮เครื่องปรุง
- พริกไทย
- น้ำตาลทราย
- ผงปรุงรส
- ซอสปรุงรส
- ซอสพริก

✌️ขั้นตอนการทำง่ายๆ
1. ตักข้าวสวยใส่ชามรอ
2. ทำไข่ข้น โดยใส่น้ำมันเล็กน้อย ตีไข่ใส่ลงไป กวนๆไข่ในกระทะให้เป็นลักษณะเป็นไข่ข้น (แนะนำดูวิธีในคลิปครับ) พอใช้ได้ก็ตักใส่ข้าว
3. หมูสไลด์หมักด้วยซอสปรุงรสและพริกไทย 3 นาที
4. จากนั้นนำลงผัดกับน้ำมันกระเทียมเจียว ปรุงรสด้วย ผงปรุงรส, น้ำตาล โรยต้นหอมซอย ผัดจนสุกแล้วตักขึ้นราดข้าว
5. โรยต้นหอมซอยอีกรอบตามชอบ ทานคู่กับซอสพริก เด็ดสุดๆ