วิธีทำ ข้าวผัดไก่ ง่ายๆ!

กระทู้สนทนา

อาหารไทย ทำอาหาร อาหาร เมนูอาหาร อาหารนานาชาติ

ข้าวผัดไก่

ส่วนผสม⬇️

.เนื้อไก่
.ข้าวสวย
.แครอท
.ข้าวโพดหวาน
.ต้นหอม
.ไข่ไก่
.น้ำมันสำหรับผัด
.กระเทียม
.ซอสหอยนามรม
.ซีอิ๊วขาว

วิธีทำข้าวผัดไก่

1.เตรียมหั่นผักและเนื้อไก่ที่เราต้องใช้ไว้ค่ะ
.ต้นหอม
.แครอท
.ข้าวโพด
.เนื้อไก่

2.นำกระทะมาตั้งไฟ ใสน้ำมันลงไปนิดหน่อย

3.เมื่อน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดเลยค่ะ

4.ผัดกระเทียมจนหอม หลังจากนั้นก็ใส่ไข่ลงไปค่ะ
ใส่ไข่ลงไปแล้ว อย่าพึ่งคนนะคะ รอให้ไข่เซ็ตตัว 1นาทีก่อนค่อยคนคะ

5.เมื่อไข่สุก ให้ใส่ไก่ลงไปผัดได้เลยค่ะ

6.หลังจากไก่สุกแล้ว ใส่ข้าวที่เราเตรียมไว้เลยค่ะ

7.ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย

8.ซีอิ๊วขาว

9.คนส่วนผสมให้เข้ากัน ผัดต่อไป 4-5 นาทีค่ะ

10.หลังจากนั้น ก็ใส่ข้าวโพด แครอท ต้นหอมได้เลย

ค่ะ

11.คนให้เข้ากัน ก่อนจะยกลงก็ลองชิมรสชาติก่อนนะคะ ขาดเหลือยังไง ปรุงเพิ่มได้ค่ะ

เคล็ดลับ ข้าวที่เรานำมาใช้ผัด ใช้เป็นข้าวเย็น หรือข้าวที่หุงเหลือไว้จะยิ่งดีค่ะ หรือจะนำไปแช่ตู้เย็นก่อน 7-8 ชั่วโมงก็ได้ค่ะ จะทำให้ข้าวผัดออกมาเม็ดสวย ไม่หัก ไม่แฉะด้วยค่ะ

วิธีทำแบบวิดีโอ⬇️