วิธีดับกลิ่นคาวปลา ! ล้างเมือกปลา ให้สะอาด ก่อนนำมาทำอาหาร ได้ผลแน่นอนค่ะ!

กระทู้สนทนา

อาหารไทย เมนูอาหาร เคล็ดลับก้นครัว ทำอาหาร อาหาร

ล้างปลายังไงให้สะอาด หมดกลิ่นคาว? เป็นปัญหาที่แม่บ้านต้องเจอ เมื่อเราจะทำอาหารเมนูปลา กระทู้นี้แค่เลมีเคล็ดลับง่ายๆ ในการดับกลิ่นคาวปลา เป็นวิธีที่คุณแม่เคยสอนไว้ค่ะ บอกเลยว่าได้ผลดีมาก

วัตถุดิบที่ต้องใช้⬇️

.แป้งมัน
.เกลือป่น

วิธีทำ

1.เมื่อเราซื้อปลามา ไม่ว่าจะเป็นปลาชนิดไหนก็ตาม ใช้วิธีเดียวกันนี้เลยค่ะ ส่วนของแค่เลจะใช้ปลาหมอเทศนะคะ

2.ใส่เกลือป่นลงไป ใส่น้ำแค่พอท่วมตัวปลา ล้างด้วยน้ำเกลือ 4-5 นาที และเทน้ำทิ้ง

3.ใส่แป้งมันลงไป ไม่จำกัดปริมาณนะคะ เพราะเดียวเราก็ต้องล้างออก

4.เปิดน้ำใส่แค่พอท่วมตัวปลา ล้างด้วยน้ำแป้งมัน 4-5 นาที ใช้มือถูใต้ท้องปลาด้วยนะคะ จะได้สะอาด

5.เมื่อล้างด้วยแป้งมันเสร็จแล้ว หลังจากนั้นก็ล้างน้ำเปล่าให้สะอาด 4-5 รอบ

แค่นี้ก็เสร็จแล้วค่ะ พร้อมนำปลาของเราไปทำอาหารได้แล้ว รับรองว่าไม่มีกลิ่นคาวแน่นอนค่ะ เมือกปลาก็จะออกหมด สะอาดแน่นอน
วิธีง่ายๆที่แค่เลนำมาฝากเพื่อนๆกันนะคะ

วิธีทำแบบวิดีโอ⬇️