วันนี้เราจะมาชวนทำชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน สอดไส้ซอสมะพร้าวอ่อนกันค่ะ สูตรซอสมะพร้าวอ่อน ทำง่ายๆแต่รสชาดอร่อยมากๆ ชิมเพลินเลยค่ะ

เพื่อนๆ สามารถติดตามชมคลิปวีดีโออื่นๆ ได้ที่ช่องทางนี้นะคะ Mileyhomemade


สามารถติดตามชมคลิปวีดีโอการทำชิฟฟ่อนมะพร้าวได้ที่นี่นะคะ


และวีดีโอวิธีการทำซอสมะพร้าวแบบง่ายๆ ได้ที่นี่ค่ะ


ส่วนผสมการทำซอสมะพร้าว และชิฟฟ่อนมะพร้าว


วิธีทำ
- นำนมสด แป้งกวนไส้ น้ำตาล เกลือ น้ำมะพร้าว และเนื้อมะพร้าวผสมรวมกัน กวนตั้งไฟจนข้นตามต้องการ และปิดไฟพักให้เย็น


วิธีทำชิฟฟ่อน
- นำไข่แดง น้ำใบเตย นมข้นจืด น้ำมัน และสีผสมอาหารสีเขียวผสมรวมกัน


- ร่อนแป้งลงในอ่างผสม เติมน้ำตาล และเกลือลงไป ผสมให้เข้ากัน
- เติมส่วนของไข่แดงลงไป ผสมให้เข้ากันและพักไว้


- ตีไข่ขาวจนเป็นฟองหยาบ ทยอยใส่น้ำตาลลงไป แบ่งเป็น3 รอบ ตีจนเนียนเงา ตั้งยอด และจึงผสมลงในส่วนของไข่แดง


- ตักใส่พิมพ์ขนาด 10 ซม. ครึ่งถ้วย และใส่ซอสมะพร้าวลงไป ปิดหน้าด้วยแบทเทอร์อีกครั้ง


- ตกแต่งด้วยมะพร้าวอ่อน และนำไปอบที่ไฟ 170 องศา นาน 25-30 นาที

เพื่อนๆ สามารถชมคลิปวีดีโออื่นๆ ได้อีกในคราวกน้านะคะอย่าลืมติดตามกันนะคะ❤️❤️