แชร์สูตร เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊ว เส้นนุ่ม หมูนิ่ม ผักเยอะๆ จากครัว Captain Coriander ค่ะ

กระทู้สนทนา

เมนูอาหาร สูตรอาหาร เคล็ดลับก้นครัว ทำอาหาร

สวัสดีค่ะ
หลังจากที่มาแชร์สูตรเส้นใหญ่โฮมเมดวันก่อน https://ppantip.com/topic/40150183
วันนี้ จะมาตามด้วยเมนูเส้นใหญ่สุดอร่อย
ผัดซีอิ๊วค่ะ

ผัดเองที่บ้านได้ง่ายๆ
ใส่ผักเยอะๆหน่อย
ตามความชอบส่วนตัว

เมนูเส้นใหญ่ผัดซีอิ๊วนี่ ติดอันดับต้นๆของอาหารแคลอรี่สูง
เส้นหนุบๆหนับๆ อร่อยนุ่มลิ้น
เคลือบเต็มไปด้วยน้ำมันพืช
แถมตอนผัด ก็ต้องใส่น้ำมันเยอะอีก
เพื่อกันเส้นติดกัน และกันเส้นติดกระทะ

ผัดเองที่บ้าน
ใช้กระทะเทฟล่อน
ใส่น้ำมันน้อยหน่อย
และใช้น้ำมันมะกอก
ช่วยได้บ้างค่ะ

ทานของอร่อยแบบไม่ทำร้ายร่างกายมาก
ออกกำลังกายด้วย
เพื่อสุขภาพที่ดี
จะได้มีโอกาสทานของอร่อยๆไปได้นานๆค่ะ

สูตรนี้ ได้ 2 จานค่ะ

หมักหมู
200 กรัม หมูหั่น
1/2 ชช. น้ำตาล
1 ชต. น้ำมันหอย
1 ชต. ซีอิ๊วขาว

400 กรัม เส้นใหญ่
2 ไข่ไก่
100 กรัม แครอท หั่น
125 กรัม บร๊อคโคลีนี่ หรือ คะน้า หั่น
1 ชต. กระเทียมสับ
2 ชต. ซีอิ๊วดำหวาน
1 ชต. น้ำมันหอย
1 ชต. ซีอิ๊วขาว
1 ชต. ซอสปรุงรส
น้ำมัน

น้ำส้มพริกดอง
2 พริกแดงเม็ดใหญ่
4 ชต. น้ำส้มสายชู