สวัสดีค่าวันนี้มาชวนเพื่อนๆๆทำขนมปังโฮลวีทกล้วยน้ำว้าโดยใช้หม้อทอดไร้น้ำมันกันค่า เนื่องจากมีกล้วยน้ำว้าดำเยอะ
เราไปดูส่วนผสมกันก่อนค่า 
แป้งขนมปัง 250 กรัม 
แป้งโฮลวีท 50 กรัม
 ยีสต์ 1 1/4 ชช. 
สารแทนความหวาน 15 กรัม
 เกลือ 1/2ช้อนชา. 
ไข่ไก่ 1 ฟอง กล้วยหอมสุก 
150 กรัม
 นมสด 20 กรัม 
เนยสด 40 กรัม
มาเริ่มขั้นตอนแรกกันค่า
ขั้นตอนแรก นมอุ่น+ยีสต์ คนผสมกันทิ้งไว้ 5 นาที
2 นมไข่ทั้งฟองลงไปค่า
3.ผสมแป้งขนมปัง+แป้งโฮลวีท

4.นำส่วนผสมของแป้ง+เปียกผสมกันค่า และนวดส่วนผสมให้เข้ากันค่า 

5.นวดจนขึงเป็นฟิล์มได้และพักแป้งทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง

6.นำมาขึ้นรูปและพักทิ้งไว้ 30 นาที
7.นำเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน ตั้งเวลา 150 องศา 15 นาที (ก่อนเข้าหม้อให้ทานมบนขนมปัง)
8.เสร็จแล้วได้ขนมปังเพื่อสุขภาพกันแล้วแถมทำด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน มันดีเช่นนี้เหละ