ครัวแม่ผึ้งมาแนะนำเมนู“ปลาหมึกผัดไข่เค็ม” เมนูสุดฮิตที่เวลาไปที่ร้านอาหารต้องสั่งทาน วันนี้แม่ผึ้งแจกสูตร หมึกผัดไข่เค็มแบบง่ายๆทำทานเองได้ที่บ้าน ปลาหมีกเด้งอร่อยชัวร์ ซอสไข่เค็มสูตรเด็ดไม่ใส่น้ำพริกเผา เมนูนี้เด็กๆชอบทานได้ทุกคนในครอบครัวเลยค่ะ ทำเองประหยัดงบไม่เกิน 100 บาท!

🦑เครื่องปรุงปลาหมึกผัดไข่เค็ม
1.ปลาหมึกสดตัวใหญ่ 2 ตัว(สำหรับ 2 ท่าน) >>งบ 70บาท
2.ไข่เค็ม 2 ฟอง >>งบ15 บาท
3.ต้นหอม
4.พริกแดง
5.ซีอิ๊วขาว 1 ชต.
6.น้ำมันหอย 1 ชต.
7.น้ำตาล  1 ชช.
8.กระเทียมสับ 1 ชต

วิธีปรุง:
1.ซอสไข่เค็ม: ไข่เค็มเฉพาะไข่แดง 2 ฟอง+ซีอิ๊วขาว+น้ำมันหอย+น้ำตาล ผสมพอเข้ากัน
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เจียวกระเทียมจนหอม ใส่ปลาหมึกลงไปผัด 
3.ใส่ซอสไข่เค็มลงไปผัด เมื่อปลาหมึกสุกได้ที่ ใส่ต้นหอม และพริกแดงเพิ่มสีสันความอร่อย ถ้าชอบไข่เค็ม นำมาโรยเพิ่มได้น่าทานสุดๆค่ะ 

วิธีการล้างปลาหมึกง่ายๆให้ไร้กลิ่นคาว เนื้อใสกรอบเด้งอร่อยเพื่อพร้อมนำไปทำอาหาร
https://youtu.be/IcDbt_U4dGk





มาเริ่มทำกันเลยค่ะ เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม^__^

1.ซอสไข่เค็ม: ไข่เค็มเฉพาะไข่แดง 2 ฟอง+ซีอิ๊วขาว+น้ำมันหอย+น้ำตาล ผสมพอเข้ากัน

2.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เจียวกระเทียมจนหอม ใส่ปลาหมึกลงไปผัด 

3.ใส่ซอสไข่เค็มลงไปผัด เมื่อปลาหมึกสุกได้ที่ ใส่ต้นหอม และพริกแดงเพิ่มสีสันความอร่อย ถ้าชอบไข่เค็ม นำมาโรยเพิ่มได้น่าทานสุดๆค่ะ 

แม่ผึ้งขอให้ทุกท่านมีความสุขกับการทำอาหารง่ายๆ สวย อร่อย น่าทานค่ะ 
ฝากครัวแม่ผึ้งเมนูอาหาร & ขนมแบบบ้านง่ายๆ อร่อยชัวร์ ทำทานได้ทุกวันตามลิงค์ได้คะขอบพระคุณมากคะ
Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCxPR7_M0r7LsFqW7dtEGWmw
Facebook: ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen