วันนี้เรามาเสนอเมนู หมูสามชั้นทอด ทอดให้เหลืองให้กรอบครับ  😘 ส่วนผสมด้านล่างครับ 👇👇👇ฝากติดตามด้วยครับ
ส่วนผสม
หมักหมู
หมูสามชั้นหั่น 500 กรัม
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
น้ำปลา 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
แป้งทอดกรอบ 1 + 1/2 ช้อนโต๊ะ
***หมัก 15-30 นาที หรือมากกว่านั้น
น้ำจิ้มแจ่ว
พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะพูน
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนชา
น้ำปลา 1 + 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
ข้าวคั่ว 1/2 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่ง ต้นหอม ผักชีป้อม หัวหอมแดง
ทอด
น้ำมันพืช
แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ
***ใส่แป้งทอดกรอบลงในน้ำมันที่ร้อนแล้วคนให้ละลาย หลังจากน้ำมันเดือด ลงทอดได้เลยครับ ใช้ไฟกลางนะครับ จะทำให้หมูกรอบเหลืองน่าทานครับ😘😘😘