สวัสดีค่ะ แป้งนะคะ

เนื่องจากช่วงนี้ไข่ที่บ้านเหลือเยอะ แป้งก็ดันซื้อไว้เยอะเลย (แถมแพงด้วย😂) วันนี้..แป้งก็เลยมาแชร์เมนู ยำไข่ต้ม แบบง่ายๆจร้า รับรอง อร่อยแน่นอนคะ



   เริ่มจากเตรียม วัตถุดิบ กันก่อนนะคะ

☑️1.ไข่เป็ด                 ☑️2.เกลือ
☑️3.มะนาว                 ☑️4.หอมแดงซอย
☑️5.พริกเขียว-แดง     ☑️6.น้ำปลา
☑️7.ผักชี  

ไปลุยกันเลย   



  ขั้นแรก ตั้งหม้อต้มน้ำและใส่เกลือลงไป ครึ่งช้อนโต๊ะ ใส่เกลือเพื่อ เวลาปอกเปลือกไข่ จะได้ง่ายและเนื้อไข่ไม่ติดเปลือกด้วยคะ ^^ 😁



เมื่อน้ำเริ่มเดือด เราก็ใส่ไข่ไปเลยจร้า ต้มประมาณ 6-7 นาที สำหรับไข่ยางมะตูม 🥚



ระหว่างรอไข่ เราไปทำ น้ำยำ กันคะ เริ่มจาก ใส่พริกหั่นตามชอบคะ ตามด้วยหอมแดงซอย แล้วก็น้ำมะนาว อีก 1 ลูกคะ และ น้ำปลาอีก 2 ช้อนโต๊ะจร้า ได้แล้วคะ น้ำยำง่ายๆ อิอิ ✌️



มาที่ไข่กันคะ เมื่อต้มครบ 7 นาทีแล้ว เอามาปอกเปลือกเลยจร้า และผ่าครึ่งคะ ฉึบ !! สวยมากกกก ✨✨




  ขั้นตอนสุดท้าย เราก็เอา น้ำยำ มาราดไข่ยางมะตูมของเรา ตกแต่งด้วย ผักชี เล็กน้อยเป็นอันเสร็จคะ ง่ายมากๆเลย ^^ 👩‍🍳



คลิปเต็ม ยำไข่ต้ม นะคะ ทำง่ายมากเลย 😋


ติดตรงไหนคอมเม้นไว้ได้นะคะ แป้งจะรีบวิ่งมาตอบเลยจร้า 😘

---------------------------------------------------------
ดูเมนูอื่นๆของแป้ง เช่น เมนูกักตัว ทำง่าย เมนูสิ้นเดือน สุดประหยัด ได้ที่ ..

YouTube   :  https://bit.ly/2GO1TMd
Facebook :  https://bit.ly/3aLoOoL

ขอบคุณค่ะ^^