สวัสดีค่ะ. วันนี้มีเมนูหลอกเด็กๆที่บ้านมานำเสนอค่ะ คือ อัลมอนด์ตูเล่ค่ะทำง่ายแป๊บเดียวค่ะก็ได้กินกันละ แถมเด็กๆชอบมาก กินเพลินเลยค่ะ ว่าละมาทำเลยค่ะ
ชมคลิปการทำได้ที่นี่ค่ะ
ส่วนผสม
1. ไข่ขาว 330 กรัม
2. แป้งเอนกประสงค์ 200 กรัม
3. น้ำตาลไอซิ่ง 180 กรัม
4. เนยสด 230 กรัม
5. อัลมอนด์สไลด์ ตามชอบ
6. กลิ่นวนิลา (ในคลิปลืมใส่นะคะ)
1. อบอัลมอนด์สไลด์ให้เหลืองค่ะ. ระวังไหม้นะคะ. แล้วนำเนยสดไปเวฟในไมโครเวฟ ประมาณ 30-60 วินาที
2. ตีไข่ขาวกับน้ำตาลไอซิ่งจนเป็นครีมขาวข้น แล้วค่อยๆเติมเนยสดละลายจนหมด
3. เติมแป้งเอนกประสงค์ แล้วผสมให้เข้ากัน
4. นำตัวแป้งที่ได้ตักใส่ถาดที่รองด้วยกระดาษอบ ตักประมาณ1ช้อนชา แล้ววนเป็นวงกลม ตามชอบค่ะ จากนั้นโรยด้วยอัลมอนด์สไลด์
5. อบที่ไฟ 170 องศา นานประมาณ 8-10 นาที แล้วแต่เตานะคะ
6. อบเสร็จเก็บขนมขณะที่ยังอุ่น ขนมที่อบจะได้ประมาณ 120-140 ชิ้นแล้วแต่ขนาดขนมนะคะ
ชวนทำอัลมอนด์ตูเล่กันค่ะ ทำง่ายแป๊บเดียวเอง อร่อยมากๆ