#365DaysMenuChallenge
Menu93
#ผัดกะเพรามะเขือยาว

ผัดกะเพรามะเขือยาว🍆
ผัดกะเพรามะเขือยาว เป็นอีกหนึ่งเมนูที่อร่อย และทำง่ายคะ และมีประโยชน์มาก
#5000มื้อให้น้อง
เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
https://youtu.be/nfjIQo5In_M


ส่วนประกอบ
1. มะเขือยาว 2 ลูก
2. หมูสับ 100 กรัม
3. กุ้งสด 4 ตัว
4. กะเพรา 30 กรัม
5. กระเทียม 5 กลีบ
6. พริกจินดา 5 เม็ด
7. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
9. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
11. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
12. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ


นำมะเขือยาวหั่นชิ้นไปทอดให้นิ่มเลยคะ แล้วนำมาพักไว้


ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันตามด้วยกระเทียมสับและพรทกจินดา


พอกระเทียมกับพริกหอมได้ที่แล้ว ใส่หมูสับไปผัดเลยจ้า


เสร็จแล้วปรุงรส ด้วยน้ำปลา ซอสหอยนางรม น้ำตาล ซีอิ้วขาว และน้ำตาลปี๊บ


ตามด้วยกุ้งสดลงไปผัดต่อ จนกุ้งสุก



พอทุกอย่างสุกได้ที่แล้วให้ใส่มะเขือยาวทอด และใบกะเพราลงไป



ผัดต่ออีกนิด แล้วตักเสริฟคะ #5000มื้อให้น้อง. เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️ https://youtu.be/nfjIQo5In_M