‼️🍲 จานเด็ด‼️กะเพราหมูสับสูตรแซ่บซี๊ด ผัดด้วยวิธีนี้อร่อยมาก สูตรที่ผมทำขาย | Thai food cooking
😋สวัสดีครับทุกคน วันนี้ผมขอมาแชร์ เมนูผัดกะเพราแบบง่ายๆ แต่มีรสชาติแซ่บซี๊ด ตามสไตล์บ้านผมนะครับ อยากจะบอกว่า🍲 เมนูนี้ผมผัดvายราดข้าวใส่กล่องทุกเช้าเลย ผมตอบรับถือว่าดีเลยครับ 🔥

หลายๆคนบอกว่า ผัดกะเพรา เป็นเมนูที่สิ้นคิด แต่เป็นเมนูสิ้นคิดที่อร่อยสุดๆ และก็สั่งบ่อยที่สุดเลยว่าไหมครับ เดี๋ยวเรามาลองดูกันนะครับว่า ใช้วัตถุดิบอะไรในการทำบ้าง🍳



🥬วัตถุดิบนะครับ😁
หมูบดลวก (Boiled Minced pork) 250 กรัม
พริกกระเทียม (Garlic) 1 กำมือ 
ใบกะเพรา (Basil) 1 กำมือ
น้ำมัน (Oil) 2 ช้อนโต๊ะ 
น้ำตาลทราย (Sugar) 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส (Soy sauce) 1 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส (Seasoning) 1 ช้อนชา
ซอสหอยนางรม (Oyster sauce) 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย (Pepper) 1/2 ช้อนชา
ซีอิ๊วดำ (Sweet soy sauce) 1 ช้อนชา



🔥ขั้นตอนการทำนะครับ🥘
1. ผมจะลวกหมูบดไว้ก่อน โดยผมจะใส่ ผงปรุงรส และน้ำตาลทรายลงไปเล็กน้อย นำไปลวกจนสุกและสะเด็ดน้ำไว้ รอแห้งหมูแห้งครับ

2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย พอน้ำมันร้อน ให้ใส่พริกกระเทียมตำ เติมน้ำลงเล็กน้อย และผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ระวังไหม้ด้วยนะครับ

3. ใส่พริกไทยป่นตามลงไป ผัดคลุกเคล้า

4. ใส่หมูบดลวกปรุงรสลงไปทำการผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

5. ทำการปรุงรสด้วย ผงปรุงรส, ซซอสปรุง
รส, น้ำตาลทราย, ซอสหอยนางรม, ซีอิ๊วดำเล็กน้อย

6. ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันนะครับ จากนั้นขั้นตอนสุดท้าย ใส่ใบกะเพราลงไป ทำหารผัดคลุกเคล้า และปิดเตาได้เลยนะครับ



🍲เพียงเท่านี้ เราก็จะได้เมนู ผัดกะเพราหมูสับ 
สูตรแซ่บๆซี๊ด ราดบนข้าวสวยร้อนๆ อร่อยๆ แล้วครับ🥬

😋ถ้าใครชอบกินคู่กับ ไข่ดาว หรือ ไข่เจียว ก็แล้วแต่ความชอบได้เลยครับ🍳

😋ผมทำคลิปการทำมาฝากจะได้เห็นภาพฝากรับชมคลิปและติดตามคลิปการทำของผม
ด้วยน้าคร้าบ❤️
https://youtu.be/304iWZfe1-0