สวัสดียามเย็น วันนี้มาต่อกันที่ร้านที่ 5 กับโปรเจค ตามล่า Fine Dining at London ร้านนี้ค่อนข้างกะชิวๆ เป็นร้านกึ่งๆบาร์สไตล์สเปน พนักงานตอนรับและเจ้าของงานดีเว่อร์ 55 ทั้งอัธยาศัย พูดคุยกับลูกค้าอย่างเป็นกันเอง น่ารักมากค่ะ ใครผ่านไปแถวนั้นแวะไปชิมได้นะคะ ><

ตามไปล่าของกินกันต่อได้ที่ >> FB: ตามล่า Fine Dining
รวบรวมร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์หลายร้อยแห่งทั่วโลก รวมถึงร้านอาหาร “ทุกร้าน” ในมิชลินไกด์ฉบับกรุงเทพฯ ไปล่าของกินด้วยกันค่ะ

🍽 Lobos - โลโบส

🥄 Michelin Plate - มิชลิน เพลท

ร้านทาปาสกึ่งบาร์สไตล์สเปนใกล้กับสะพาน London Bridge ข้างๆ Borough Market เสิร์ฟเมนูทาปาสหรืออาหารทานเล่นเป็นคำรสชาติแบบสเปนแท้ๆ

ตัวร้านมีขนาดเล็กเนื่องจากอยู่ใต้รางรถไฟ ภายในตกแต่งแบบไฟสลัวๆ เเต่พนักงานเอาใจใส่ดีมาก ตั้งเเต่เดินเข้าไปเจ้าของร้านจะทักเราก่อนเลยว่า Hola Amigo และคอยถามตลอดว่าอาหารเป็นอย่างไร อาหารรสชาติดีตามแบบฉบับสเปนแท้ๆ เเต่ยังไม่ถึงกับว้าว

📝เมนูวันนี้ (ราคายังไม่รวมภาษีอีก 12.5%)

- CROQUETAS (£7.5)
Ham, chorizo and smoked bacon

- TORTILLA (£6)
Potatoes, onion and green peppers

- PATATAS BRAVAS (£5)
Fried potatoes with spicy brava sauce

- MIXED MUSHROOMS (£8.5)
Truffle oil, broccoli and fried egg

- SECRETO IBERICO & MOJO CRISPS (£10.5)
The ‘hidden’ cut of the iberico pork, naturally fatty and full of flavour

- LEMON PANNA COTTA (£5.5)
With Amaretto and strawberries

- DOUBLE CHOCOLATE AND PISTACHIO CAKE (£6)

🌟อาหารอยู่ในเกณฑ์ดี บรรยากาศดีมาก ราคามาตรฐานสำหรับร้านอาหารในกรุงลอนดอน

รสชาติ : 9/20
ราคา : 10/20
ความคุ้มค่า : 10/20
บรรยากาศ : 9/20
บริการ : 8/20

💕ความประทับใจโดยรวม : 9/20

PATATAS BRAVAS (£5)
Fried potatoes with spicy brava sauce

มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้น แล้วนำไปทอด รสชาติคล้าย French Fried ราดด้วยซอสบราวาเผ็ดราสเปรี้ยวหวานสไตล์สเปนรสชาติปานกลางเหมือนมันฝรั่งทั่วไป ตัวซอสให้รสชาติกลิ่นอายสเปนมา

MIXED MUSHROOMS (£8.5)
Truffle oil, broccoli and fried egg

เห็ดนานาชาิดนำไปผัดกับบรอคโคลี่และทรัฟเฟิลออยโปะด้วยไข่ดาว แบบเดียวกับไข่ดาวบ้านเราเป๊ะๆ จานนี้ถือว่าเด็ดใช้ได้ เพราะมีกลิ่นหอมทรัฟเฟิลออยเด่นมาก ทั้งยังมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ตัดกันของไข่ดาวและเห็ดผัดอีกด้วย

SECRETO IBERICO & MOJO CRISPS (£10.5)
The ‘hidden’ cut of the iberico pork, naturally fatty and full of flavour

หมูไอเบอริโกไม่เคยทำให้เราผิดหวัง สำหรับจานนี้เป็นส่วนที่อร่อยที่สุดของหมู เรียกว่า SECRETO IBERICO ทานกับมันฝรั่งกรอบคล้ายเลย์ ตัวหมูเนื้อนุ่ม ย่างมาหอมมากๆ จัดเป็นจานที่อร่อยที่สุดในมื้อนี้เลย

CROQUETAS (£7.5)
Ham, chorizo and smoked bacon

โครคีตาส คือมันฝรั่งทอดสอดไส้แฮมและโชริโซ อันนี้ทอดมาก็จริง เเต่ข้างในออกเนื้อสัมผัสไปทางนุ่มและเนียนมากกว่า ส่วนตัวคิดว่าเลี่ยนไปหน่อย ทำให้ทานสองคนได้ไม่หมด

TORTILLA (£6)
Potatoes, onion and green peppers

จานนี้คือตอตีญ่า หรือมันฝรั่งกับหอมใหญ่และพริกหวาน ตอนทานกลิ่นพริกหวานจะนำมาก่อน ให้รสชาติสเปนแท้ๆ เเต่ส่วนตัวเราว่าเลี่ยนไปสำหรับสองคน

DOUBLE CHOCOLATE AND PISTACHIO CAKE (£6)

เค้กดับเบิ้ลช็อกโกแลต โรยหน้าด้วยถั่วพิสตาชิโอ ตัวเค้กเนื้อเนียน นุ่มใช้ได้ ตัดเนื้อสัมผัสกับถั่วได้ดี แต่ให้มาเยอะ ทำให้เลี่ยนไปหน่อย

LEMON PANNA COTTA (£5.5)
With Amaretto and strawberries

พานาคอตต้าเลมอนรสเปรี้ยว มีกลิ่นเลมอนนำมาก่อนค่อนข้างมาก เหมาะสำหรับคนรักเลมอนจริงๆแบบเรา ราดด้วยสตรอเบอรี่รสหวานตัดกันได้พอดี จานนี้ถือว่าเด็ดสำหรับคนรักเลมอน หากใครไม่ชอบเลมอนอาจทานลำบากนิดนึง