ตอนไปต่างประเทศ ผมเคยพบป้ายๆนึงเขียนแปลเป็นไทยว่า
-----
สุภาษิตชาวไอร์แลนด์

"ในชีวิตของชาวไอร์แลนด์ มีอยู่เพียง 2 สิ่งที่ชาวไอร์แลนด์จะไม่ล้อเล่นกับมัน หนึ่งคือการแต่งงานและชีวิตหลังจากนั้น
อย่างที่สอง คนไอร์แลนด์ไม่ล้อเล่นกับการทำอาหารด้วยมันฝรั่งทุกชนิด "



ผมอ่านป้ายจบ เงยหน้ามา มันเป็นร้านมันฝรั่งสไตล์ไอริช
ซึ่งแน่นอน ต้องเดินไปต่อแถวซื้อ

(คนวางการตลาดโครตฉลาด เอาป้ายไปวางก่อนเจอร้าน)

ตอนนั้นโดนไป 2 เมนู จุกพุงแตก สั่งมันอบเบคอน กับมันทอดราดชีสไป ยอมรับว่าอร่อยมาก


วันนี้เกิดนึกได้เลยมานั่งค้นข้อมูลดูพบว่า
ชาวไอร์แลนด์มีเมนุมันฝรั่งเยอะมาก
และแต่ละเมนูแม้ไม่ดังระดับโลก แบบเฟรนซ์ฟราย
แต่ก็มีคนนิยมกันเยอะ ในสหราชอาณาจักร

เห็นว่าชาวไอร์แลนด์ผูกพันธ์กับ มันฝรั่ง ไปค้นเจอประวัติยาวเหยียดมากๆ



พอดีไปเจอ  10 อันดับ อาหารมันฝรั่งจากชาวไอร์แลนด์ยอดนิยม
เลยเอามาโพสดู ใครเคยกินเมนูไหน อร่อย ถูกปาก หรือรสชาติแบบไหน ช่วยแชร์ให้ทราบทีนะครับ

ผมก็เป็นคนนึงที่ชอบกินเมนูมันฝรั่งและ ชอบทำเมนูมันฝรั่งด้วย



1. Boxty: น่าจะขนมปังมันฝรั่งอบ


2. Potato Farl: น่าจะมันฝรั่งนวดแผ่นทอด


3. Potato Soup: ซุปมันฝรั่ง


4. Colcannon: น่าจะ มันบดกับหัวผักกาด


5. Champ: น่าจะ มันบดหัวหอม


6. Irish potato casserole: น่าจะมันอบสไตล์ไอร์ริช


7. Corned beef hash: มันบดผสมเนื้อวัว


8. Simple fried potatoes: มันฝรั่งฝานทอด


9. Potato and apple pudding: มันฝรั่งพุดดิ้งแอปเปิ้ล


10. Irish potato candy recipe: น่าจะมันฝรั่งครีมชีส



ใครเคยกินอะไรอันไหน ช่วยแชร์ความรู้สึกทีนะ อยากรู้


เครดิตข้อมูล
http://www.irishcentral.com/culture/food-drink/enjoy-irelands-super-food-top-ten-potato-recipes-with-a-twist-134584408-237742071.html