คือสมัยก่อนทั้งยี่ห้อมั๊นมัน ก๊อบกอบ  ก็เป็นเนื้อมันฝรั่งหั่นทอดแท้ๆ  แต่เดี๋ยวนี้แม้แต่ก๊อบกอบเองก็เปลี่ยนไปใช้วิธีบดละเอียดแล้วขึ้นรูปเป็นแผ่น  ซึ่งรสชาติมันต่างกับแผ่นที่หั่นมาจากลูกมันฝรั่งตรงๆพอสมควร   เลยอยากรู้ว่าแบบกรรมวิธีหั่นออกจากลูกมันฝรั่งตรงๆยังพอมีหลงเหลืออยู่บ้างมั้ยครับ