สวัสดีค่ะ  วันนี้ว่าด้วยเมนูลดน้ำหนักอีกแล้ว  อยากทานหมูยอ แต่เมืองที่อยู่หายากค่ะ  และต้องทานคลีนด้วย เลยทำอกไก่ยอ  ทานเลยค่ะ

**สามารถเปลี่ยนเป็นหมูเนื้อแดงแทนได้  อร่อยกว่าค่ะ

สามารถรับชมและติดตามช่องได้ด้วยนะคะ
เป็นการทำอาหารคลีนของตัวเอง กับ ทำอาหารกล่องของสามีตัว ฝ ค่ะ





ส่วนผสม (Ingredients)

อกไก่บด 700 กรัม (700 g. of Ground chicken breast)
กระเทียม 4-5 กลีบ  (4-5 pcs. of garlic)
น้ำตาล 1 ชช  (1 tsp. of sugar)
เกลือ 1 ชช    (1 tsp. of Salt)
พริกไทย 1 ชช  (1 tsp. of pepper)
เบคกิ้งโซดา 1/2 ชช  (1/2 tsp. of Baking soda)
น้ำแข็ง 3 ก้อน  (3 pcs. of ice)

วิธีทำ

1. นำส่วนผสมทั้งหมด ใส่เครื่องปั่น  แล้วปั่นส่วนผสมจนละเอียดเข้ากันดี



2. นำไปแซ่ห้องฟรีซ 30 นาที  เมื่อครบเวลาแล้วนำมานวดด้วยมืออีก 2 นาที


3.นำมาม้วนด้วยแรปห่ออาหาร   ( ถ้ามีใบตองให้ใช้ใบตอง) เราม้วนด้วยแรป 2 ชั้น ม้วนให้แน่นๆ เลยค่ะ เสร็จแล้วใช้ฟอยด์ห่ออีกครั้งเพื่อความสวยงาม


4.นำไปนึ่งไฟกลาง 30-40 นาที เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ



ปล.  เราชอบแบบใช้หมูแดงมากกว่า


สามารถติดตามได้ด้วยนะคะ

วันนี้ลาไปก่อนนะคะ  ขอให้ทุกคนมีสุขภาพแข็งแรงกันถ้วนหน้านะคะ