สวัสดีค่าเพื่อนๆชาวห้องก้นครัว วันนี้เรามีเมนูง่ายๆ ออกแนวสุขภาพดี (มั้ง) มานำเสนอค่ะ
ส่วนผสม
- เส้นบุกขาวกลม หรือเรียกว่าเส้นชิราตากิ
- กระเทียม
- เห็ดชิเมจิ
- ต้นหอม
- โชยุ
- ซอสเทอริยากิ
- น้ำปลา
- พริกไทยป่น
วิธีทำ
ฝานกระเทียม แล้วไปผัดกับน้ำมันให้หอม
ใส่เห็ดตามลงไป เหยาะโชยุหน่อย เพื่อให้มีรสชาติค่ะ
จากนั้นใส่เส้นบุกลงไป ปรุงรสด้วยซอสเทอริยากิ โชยุ พอดีเราติดกินเค็มเลยใส่น้ำปลาเพิ่มไปหน่อย
โรยต้นหอม ผัดต่ออีกแป๊ยนึงแล้วตักใส่จาน โรยพริกไทย
เสร็จแล้วค่ะ เป็นเมนูที่แคลอรี่น้อย แถมอิ่มท้องด้วย พอดีเป็นช่วงปลายเดือน เลยไม่มีเนื้อสัตว์นะคะ เกินงบ 55
ชิราตากิผัดเห็ด
สวัสดีค่าเพื่อนๆชาวห้องก้นครัว วันนี้เรามีเมนูง่ายๆ ออกแนวสุขภาพดี (มั้ง) มานำเสนอค่ะ
ส่วนผสม
- เส้นบุกขาวกลม หรือเรียกว่าเส้นชิราตากิ
- กระเทียม
- เห็ดชิเมจิ
- ต้นหอม
- โชยุ
- ซอสเทอริยากิ
- น้ำปลา
- พริกไทยป่น
วิธีทำ
ฝานกระเทียม แล้วไปผัดกับน้ำมันให้หอม
ใส่เห็ดตามลงไป เหยาะโชยุหน่อย เพื่อให้มีรสชาติค่ะ
จากนั้นใส่เส้นบุกลงไป ปรุงรสด้วยซอสเทอริยากิ โชยุ พอดีเราติดกินเค็มเลยใส่น้ำปลาเพิ่มไปหน่อย
โรยต้นหอม ผัดต่ออีกแป๊ยนึงแล้วตักใส่จาน โรยพริกไทย
เสร็จแล้วค่ะ เป็นเมนูที่แคลอรี่น้อย แถมอิ่มท้องด้วย พอดีเป็นช่วงปลายเดือน เลยไม่มีเนื้อสัตว์นะคะ เกินงบ 55