พอดีจะทำ steak sousvide มีเครื่องแล้ว
ส่วนตัวถุง เนื่องจากงบจำกัดเลยไม่สามารถเครื่องซีลสูญญากาศได้
แต่ไปดูใน youtube หลายคนใช้วิธี water displacement
ซึ่งเขาใช้ถุงซิปลอก แต่เมื่อวานไปดูที่ Villa Market
ก้ไม่ชัวร์ว่าที่มีมันเอาไป sousvide ได้มั้ย
ข้างกล่องมีรูปเกี่ยวกับอุณหภูมิว่าได้ถึงประมาณ 90 องศา
แต่พออ่าน เค้าใช้คำว่า ใส่อาหารร้อนได้ไม่เกิน 90 องศา
เลยไม่แน่ใจว่ามันเอามา sousvide ได้หรือไม่
เลยอยากถามท่านที่ sousvide ว่าซื้อของยี่ห้ออะไร หาซื้อได้ที่ไหนมั่งครับ
ขอบคุณครับ
อยากทราบว่าถุงซิปล็อกสำหรับเอาไป sous vide หาซื้อได้ที่ไหนมั่งครับ
ส่วนตัวถุง เนื่องจากงบจำกัดเลยไม่สามารถเครื่องซีลสูญญากาศได้
แต่ไปดูใน youtube หลายคนใช้วิธี water displacement
ซึ่งเขาใช้ถุงซิปลอก แต่เมื่อวานไปดูที่ Villa Market
ก้ไม่ชัวร์ว่าที่มีมันเอาไป sousvide ได้มั้ย
ข้างกล่องมีรูปเกี่ยวกับอุณหภูมิว่าได้ถึงประมาณ 90 องศา
แต่พออ่าน เค้าใช้คำว่า ใส่อาหารร้อนได้ไม่เกิน 90 องศา
เลยไม่แน่ใจว่ามันเอามา sousvide ได้หรือไม่
เลยอยากถามท่านที่ sousvide ว่าซื้อของยี่ห้ออะไร หาซื้อได้ที่ไหนมั่งครับ
ขอบคุณครับ