สวัสดีคะ 
พอดีตอนนี้แถวบ้านมีห้างมาเปิดใหม่ กำลังก่อสร้าง แล้วแถวนี้ไม่มีร้านต้มข้าวเรย เราเรยคิดอยากเปิดร้านข้าวต้ม ร้านข้าวต้มที่ใกล้สุดก้อห่างออกไป 10 โล 
ปกติเราเปิดร้านเหล้าเล็กๆอยู่และขายอาหารพวกกับแก้ม แล้วปิดร้านชอบขับรถไปกินข้าวต้ม ซึ่งมันไกล แล้วตอนนี้มีห้างมาเปิดห่างจากร้านเราแค่ 1 กิโล เราอยากเปิดร้านข้าวต้ม แต่ไม่รุ้จะเริ่มยังไงดี เงินทุนต้องใช้ประมาณเท่าไร อยากได้สัก 4 โต๊ะ แล้วพวกเมนู คือมันหลากหลาย บางอย่างทำไม่เป็น กังวลเรื่องพวกผัด ซึ่งทำเป็นเรย  แต่ยำทำได้ทุกเมนู แล้วไม่มีความมั่นใจเรย ว่าตัวเองจะทำได้ไหม มันจะรอดหรือเปล่า แต่มีเพื่อนอยุ่ 1 คน เขาคอยสนับสนุน ถ้าเปิดเขาก็จะคอยช่วยเป็นลูกมือให้ ส่วนร้านเหล้าก็ให้น้องชายกับน้องสะใภ้ทำต่อ 
** เรายังไม่มั่นใจในฝีมือกับเมนูใหม่ๆ ที่จะทำ แต่เมื่อก่อนตอนทำร้านเหล้าใหม่ๆ กับข้าวก็ทำไม่เป็นเรย ได้น้องสะใภ้คอยสอน จนตอนนี้ทำชินมือ ทำเริ่มอร่อย แต่ฝีมือยังไม่นิ่งเท่าไร ทุกวันนี้ทำเมนูข้าวต้มทุกวันก็ได้เพื่อนๆ มาลองชิม รอปีหน้าห้างสร้างเสร็จ เราจะเปิดร้านข้าวต้ม แค่เริ่มต้นเรายังคิดและเครียดขนาดนี้ แต่ทุกอย่างมันต้องลงมือทำ เราว่าจะลองสักตั้ง ....