ไก่ทอด วิงซ์แซ่บ
เมนูง่ายๆ รสอร่อยเด็ด หยิบกินเพลิดเพลิน
ส่วนผสม
ปีกไก่10 ชิ้น
ผงปรุงรส คนอร์ (รสไก่)1 ช้อนโต๊ะ
แป้งทอดกรอบ1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา1 ชัอนโต๊ะ
ผงปรุงรสคนอร์ รสลาบ1 ชัอนโต๊ะ
น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
ล้างปีกไก่ให้สะอาด
นำไก่ลงไปหมักกับน้ำปลาและผงปรุงรส คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 15 นาที
หลังจากหมักเสร็จแล้วก็ตามด้วยแป้งทอดกรอบคนอร์ คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง
ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอให้น้ำมันเดือด แล้วนำไก่ลงไปทอดให้กรอบเหลือง
เสร็จแล้วตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน
นำปีกไก่ที่ทอดเสร็จแล้ว ใส่ภาชนะ ใส่ผงคนอร์รสลาบปิดเผาเขย่าให้เข้ากัน *
จัดเสริฟ ไก่ทอดวิงซ์แซ่บ เมนูง่ายๆ รสอร่อยเด็ด หยิบกินเพลิดเพลิน
ไก่ทอด วิงซ์แซ่บ