อากาศเย็นๆแบบนี้มาทำ เมนู #มันบดหน้าชีส สูตรนึ่ง ทานกันค่ะ ทำออกมารสชาติอร่อยใช้ได้เลยค่ะ
สำหรับท่านไหนที่อยากดูวิธีทำเป็นวีดีโอมีคลิปเต็มๆค่ะ https://youtu.be/4lztVKRVv3w
ง่ายๆแค่เตรียม
1.มันอะลู 1 ลูก
2.เกลือป่น (นิดเดียวตามชอบ)
3.น้ำมันงา 1 ช้อนชา
4.ไข่ไก่ 1 ฟอง

วิธีทำ
1.ต้มมันอะลูให้สุกแล้วแกะเปลือกออก (แกะเปลือกออกก่อนแล้วค่อยต้มก็ได้)
2.ตำหรือบดมันให้ละเอียด ตามด้วยเกลือป่น+น้ำมันงา บดให้เข้ากันอีกครั้ง
3.ตีไข่ เทใส่ก้นถ้วยเซรามิคนิดหน่อย ตามด้วยมันบด



4.เทไข่บนสุดอีกชั้น ตามด้วยชีสโรยหน้า

5.จากนั้นปิดฝา แล้วนึ่ง15-20 นาที

6.ครบ 15 นาที ยกออกพร้อมเสริฟ

อัตราส่วนแม่มิ้วทำตามชอบเพื่อนสามารถปรับลดได้ตามความชอบของแต่ละคนเลยค่ะ