อากาศเย็นๆแบบนี้มานึ่งเค้กกาแฟทานกับเครื่องดื่มอุ่นๆกันค่ะ
เค้กกาแฟสูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ
ส่วนผสม
แป้งสาลีเอนกประสงค์ตราว่าว1ถ้วยตวง
ผงกาแฟ1ชต.
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง จะได้แบบหวานน้อยถ้าชอบหวานมากปรับเพิ่มได้ค่ะ
นมสดชนิดจิด1/3ถ้วยตวง
เกลือป่น1/4ชช.
เบคกิ้งโซดา1/2ชช.
ผงฟูดับเบิ้ลแอคขั่น1ชช.
น้ำมะนาว2ชช.
วิธีทำ
1. ร่อนแป้งผงฟูและเบคกิ้งโซดา
2.ผสมผงกาแฟน้ำตาลทราย นมสด เกลือป่นคนให้ละลายเข้ากันแล้วนำไปเทใส่ในแป้งที่ร่อนแล้วค่อยๆเทจนแป้งละลายเข้ากัน



3.เติมน้ำมะนาวลงไปคนให้เข้ากันพักแป้งไว้30นาที
4.เมื่อพักแป้งครบตามเวลาให้คนไล่ฟองอากาศ จากนั้นตักใส่แม่พิมแล้วนำไปนึ่งหลังน้ำเดือดเป็นเวลา15นา ที
ติดขัดส่วนไหนลองดูตามคลิปนะคะ