สวัสดีค่ะเพื่อให้เข้ากับเทศกาล ฮาโลวีน-Halloween เราจะมาแปลงร่างขนมคุกกี้ไทย ๆ ของเรา อย่างกลีบลำดวน ให้กลายเป็นนิ้วปีศาจ  เดี๋ยวเราไปดูส่วนผสมกันเลยค่ะ

ชมคลิปรายละเอียดการทำ
https://youtu.be/1wrqCkkpznc

ชมเมนูอื่นๆ
https://www.youtube.com/channel/UC7T2zmxsrdiVGvQDcH83SYw

รวมพูดคุยและรวมกิจกรรมได้ที่เพจค่ะ
https://www.facebook.com/KruaMaenai/?modal=admin_todo_tour













ชมคลิป คุกกี้นิ้วปีศาจ

ชมคลิป ขนมกลีบลำดวน
https://youtu.be/X4gPCsf1qus

เครดิตสูตร:จากรายการครัวคุณต๋อย ร้านเครือทิพย์

ส่วนผสม
แป้งสาลี (ใช้แป้งว่าว)  900 กรัม
น้ำตาลป่น  600 กรัม
น้ำมันพืช  400 กรัม
เกลือ 2 ช้อนชา
สีผสมอาหารตามชอบ หรือไม่ใส่ก็ได้
เทียนอบ


Ingredients
Wheat Flour 900 g
Sugar Powder  600 g
Vegetable Oil  400 g
Salt 2 tsp
Food coloring
Thai dessert essence candle


วิธีทำ
1. นำน้ำตาลใส่ลงในชามผสม และร่อนแป้งลงผสมกับน้ำตาล และเติมเกลือ
2. นำน้ำมันพืช ค่อยๆทยอยใส่ลงในชามผสม หลังจากนั้น ใช้มือคนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3. พักแป้งทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
4. แบ่งแป้งส่วนหนึ่งผสมสีม่วงเพื่อทำนิ้ว และส่วนหนึ่งผสมสีดำ เพื่อทำเล็บ
5. นำแป้งสีม่วงมากำยาวๆ ให้เป็นเป็นรูปนิ้วมือตามภาพหลังจากนั้น ให้กดปลายนิ้วเพื่อวางเล็บ และทำข้อนิ้วด้วยการใช้มีด กดให้เป็นรอยเส้นข้อนิ้วสามข้อ
6. นำแป้งสีดำมาปั้นเป็นวงรีปลายแหลมให้ลักษณะคล้ายเล็บ แล้ววางลงบนปลายนิ้วที่กดไว้
8. นำเข้าเตาอบ อุณภูมิ 130 องศาเซลเซียส ประมาณ 20-30 นาที (ขึ้นอยู่กับความร้อนของเตา และขนาดของขนม)