ไม่รู้เดี๋ยวนี้ทำไมสั่งต้มยำร้านไหนก็เจอแต่เห็ดออรินจิ ทั้งที่รสชาติและเนื้อสัมผัสไม่เข้ากับต้มยำซักนิด   ยิ่งร้านไหนใส่กุ้งมาสามตัวแต่เห็ดออรินจิมาเป็นไร่นี่เจอกันครั้งเดียวก็ลาขาดแล้ว เห็

ผมอยากจะซื้อเห็ดฟางมาใส่ต้มยำกุ้ง  แต่เดินห้างแล้ว ไม่มีห้างไหนขายเลย  มีแต่เห็ด ชิเมจิ  เห็ดนางรมหลวง  หูหนู(ไม่เหมือนแน่ๆ) แชมปิญอง  เห็ดหอม  นางฟ้า  ออรินจิ 

เราชอบกินเห็ดฟาง ดอกขนาดกลางเนื้อแน่นหน่อยยิ่งชอบ แต่ไม่ว่าจะไปที่ไหน ห้างหรือร้านผักสดข้างนอก ก็มักจะเจอแต่เห็ดอื่นๆ อย่างเห็ดเข็มทอง เห็ดชิเมจิ เห็ดโคน เห็ดหูหนู เห็ดหอม ฯลฯ ล่าสุดวันนี้ ดูสี่ที่ ทั

ลองใส่ต้มยำดู ก็อร่อยดีค่ะ แต่แอบคิดว่าเห็ดฟางอร่อยกว่า ทีนี้มันยังเหลืออีกเยอะ(ซื้อมา 1 แถม 1) ก็เลยอยากทราบว่าเอาไปทำอะไรดี ที่คิดๆไว้ ว่าจะลองหั่นเป็นลูกเต๋าผสมหมูสับใส่ไข่เจียว ไม่รู้จะเหนียวไป

https://www.youtube.com/watch?v=SByRO3j3sP4 ส่วนประกอบ 1.ปลาทู 2.ตะลิงปลิง ผ่าครึ่งเอาเมล็ดออก 3.พริกขี้หนู 4.มะนาว 5.ใบมะกูด 6.ใบกระเพรา 7.เห็ดออรินจิ (นางฟ้า,ฟาง,เข็มทองได้หมด) 8.ข่า,ตะไคร้ วิธีทำ